ترند ومنوعات

عصير الرمان.. يبحث الكثيرون عبر محركات البحث المختلفة عن طريقة أصلية وصحيحة لصنع عصير الرمان في المنزل، كعصير الرمان الذي نشتريه من محلات عصائر الفواكة، فيتسائل الكثيرون عن سر نجاح عصير الرمان، لذا فهناك طرق عديدة لصنع عصير الرمان. 

كيفية تحضير عصير الرمان في المنزل

ويستعرض عليكم موقع بصراحة خلال السطور الآتية طريقة صنع عصير الرمان بطريقة أصلية وصحيحة، لذا يجب اتباع الخطوات الآتية كما هي: 

خطوات تحضير عصير الرمان

1- قطع الرمان و إزالة البذور
 

يجب علينا أن نقوم بإحضار الرمان، ثم نقطعه باستخدام سكين حاد، فنقطع  من رأس الرمان إلى نصفين، مع تقسيم حبات الرمان برفق إلى أقسام صغيرة، وتوضع قطع الرمان في وعاء بع بعض الماء البارد، وباستخدام الأصابع يمكن فك البذور من كل قسم، حتى تقع البذور في الوعاء، مع التخلص من أي قشور بيضاء.

2- تجفيف البذور
 

و الخطوة الأهم هي مرحلة تجفيف البذور،  فنقوم بوضع حبات الرمان في غربال شبكى ناعم، وتصفية بذور الرمان من المياه، ولمن يريد أن يخزن الرمان على تلك الحالة، فيمكنه تخزين البذور في وعاء مغطى في الثلاجة لعدة أيام أو تجميده في حاوية مغلقة، وقد تصل تلك المدة لعام كامل.

3- تحويل البذور إلى عصير
 

والخطوة التي تليها هي تحويل بذور الرمان إلى عصير، ومن الممكن أن يتم هذا دون احتياج عصارة خاصة لعصر الرمان، فنقوم بوضع البذور المصفاة في خلاط سريع، حتى تمتزج بشكل جيد، ثم وضعه في الغربال مرة أخرى أو المصفاة، وبإستخدام ظهر المعلقة يمكن الضغط على البذور لإخراج كل العصير في الوعاء، للحصول على كل الكمية من العصير.

ومن الممكن أن نضيف السكر في حال إذا أردنا أن نخفف من لذوعة عصير الرمان، و قد يحبه البعض بطعهم اللاذع بعض الشئ، ويمكن إسخدامه  كعصير، ويمكن إستخدامه لوضع على الطعام، لعمل صلصات وخلطات للسلطة المختلفة، ويمكن أن نصنع منه صوص دبس الرمان الذي نستخدمه فكثير من الوصفات في مطبخنا بشكل متكرر.