قبل عيد الفطر.. استشاري أمراض قلب يوضح الفوائد الصحية لتناول الترمس

الترمسمن الأكلاتالمسليةالمفضلة لدى الجميع فيعيد الفطر، وهو طقس أساسي للكثيرين بالإضافة إلى الكعك والبسكويت. وفي الحقيقة هو يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة.

الفوائد الصحية لتناول الترمس

يحث استشاري أمراض القلب، على تناوله لأنه على الرغم من أنه أحد البقوليات التي تحتوي على سعرات حرارية أقل، لكنه يحتوي على نسبة عالية من العناصر الغذائية بما في ذلك الثيامين والريبوفلافين وفيتامين سي والكالسيوم والبوتاسيوم والفوسفور والمغنيسيوم والحديد والزنك.

وأكدواأنه أحد أغنى مصادر البروتين والألياف النباتية على الأقل ضعف كمية البقوليات الأخرى، ويحتوي على نسبة أقل بكثير من الكربوهيدرات مع انخفاض مؤشر نسبة السكر في الدم.

كذلك هو مصدر مهم للبوليفينول والزياكسانثين والتي تشمل مضادات الأكسدة المفيدة ومركبات فيتوستيرول لخفض الكوليسترول، ومصدر جيد لجميع الأحماض الأمينية الأساسية التسعة بما في ذلك الأرجينين الذي يخفض ضغط الدم.

الترمس مصدر لبروتين جاما كونجلوتين الجديد والذي قد يساعد في تنظيم مستويات الجلوكوز والأنسولين في الدم.

فوائد الترمس الصحية

_ فاتح للشهية يقوي الجسم ويقوي الأعصاب وينشطها ويعمل على تحسين الأنيميا وضبط معدلاتها.

_ مدر للبول يخفض الضغط المرتفع (يستخدم بدون ملح)

_ يساعد على التخلص من الغازات ويمنع الإمساك.

_ يساعد في تحسين عملية هضم الطعام لأنه من الحبوب الغنية بالألياف، ويقي من سرطان القولون

_يقوي جهاز المناعة، ويحميك من الكثير من الأمراض.

_ يساعد على تخفيض نسبة الدهون والكولسترول الضار في الدم ويحافظ علي سلامة القلب والأوعية الدموية

- يعمل على نقاء ونضارة البشرة عند المرأة ويحافظ على سلامة الجلد

_ يعمل كمضاد لبعض الأمراض الجلدية مثل الإكزيما والصدفية.

_ يحسن مقاومة الأنسولين ويكافح السكر من النوع الثاني.