بتوجيهات محافظ سوهاج.. «سلامة الغذاء» تنهي فحص وجبات مستشفى الهلال وتؤكد سلامتها

أعلنت محافظة سوهاج انتهاء أعمال اللجان المشكلة لفحص الواقعة المتداولة عبر مواقع التواصل الاجتماعي بشأن وجود حشرة في وجبة أحد المرضى بمستشفى الهلال، بنطاق حي شرق سوهاج، وذلك للتحقق من سلامة الأغذية المقدمة للمرضى ومدى الالتزام بالاشتراطات الصحية.

وأكدت المحافظة أن اللجان المختصة فحصت الأغذية الموجودة بمطبخ المستشفى وثلاجات حفظ الطعام، للوقوف على مدى جودتها وسلامتها، واتخاذ الإجراءات اللازمة لضمان سلامة الوجبات المقدمة للمرضى.

محافظ سوهاج: نتائج الفحص تؤكد سلامة الوجبات الغذائية

وأكد اللواء طارق راشد، محافظ سوهاج، أن الهيئة القومية لسلامة الغذاء انتهت من فحص الأطعمة المطهية والمعدة للتقديم للمرضى بمستشفى الهلال، مشيرًا إلى أن نتائج الفحص أكدت سلامتها وصلاحيتها للاستهلاك.

وأضاف أن أعمال الفحص شملت أيضًا الأغذية المخزنة بالمستشفى، إلى جانب معاينة أماكن التخزين والطهي، حيث أكدت نتائج المعاينة خلوها من الحشرات ومظاهر سوء التخزين، وفقًا للتقرير الصادر عن الجهات المختصة.

متابعة دورية للأغذية بمستشفيات سوهاج

من جانبه، أوضح كمال سليمان، نائب محافظ سوهاج، أنه جرى التنسيق مع فرع الهيئة القومية لسلامة الغذاء لبدء تنفيذ متابعة دورية ومستمرة للأطعمة المقدمة للمرضى بمستشفى الهلال، على أن تشمل المتابعة باقي مستشفيات المحافظة التي تقدم وجبات غذائية للمرضى.

وأشار إلى أن هذه الخطوة تستهدف تعزيز الرقابة على منظومة التغذية بالمستشفيات، والتأكد من الالتزام بالاشتراطات الصحية، بما يحافظ على صحة المواطنين وسلامتهم.

سحب عينات وتحليلها وإعداد تقرير بنتائج الفحص

وفي السياق ذاته، قالت الدكتورة مي طهطاوي، مدير فرع الهيئة القومية لسلامة الغذاء بسوهاج، إن فريقًا متخصصًا من الهيئة تولى أعمال الفحص الظاهري للأغذية وسحب العينات اللازمة لتحليلها، للتحقق من مدى سلامتها وصلاحيتها.

وأضافت أنه جرى إعداد تقرير شامل ومفصل بنتائج الفحص النهائية ورفعه إلى الجهات المعنية لاتخاذ الإجراءات اللازمة، في إطار جهود الرقابة على الأغذية المقدمة داخل المنشآت الصحية وضمان الالتزام بمعايير سلامة الغذاء.