«الزراعة»: استقبال أكثر من 25 ألف عينة غذائية لتحليلها بالمعمل المركزي خلال أغسطس

كشفت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي عن استقبال المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية، التابع لمركز البحوث الزراعية، وفحص أكثر من 25 ألف عينة غذائية واردة من الجهات الرقابية والشركات والمنتجين والمصدرين، خلال شهر أغسطس الماضي.

المعمل المركزي يواصل دعم منظومة سلامة الغذاء

ويأتي ذلك في إطار مواصلة المعمل جهوده المكثفة لدعم منظومة سلامة الغذاء وتعزيز تنافسية الصادرات المصرية من المنتجات الزراعية والغذائية، من خلال تقديم خدمات تحليلية متطورة، وتنفيذ برامج تدريبية متخصصة، وتوسيع مجالات التعاون مع الجهات المحلية والدولية، وذلك تنفيذًا لتوجيهات علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، وبمتابعة الدكتور عادل عبد العظيم، رئيس مركز البحوث الزراعية.

تنوع عينات الصادرات والواردات والرصد الغذائي

وأشارت الدكتورة هند عبد اللاه، مدير المعمل، إلى أن العينات تنوعت بين منتجات مخصصة للتصدير والاستيراد، وعينات مقدمة من شركات ومصانع الأغذية والمنتجين والمصدرين، إلى جانب عينات برامج الرصد والمتابعة الوطنية، فيما تولت الأقسام المتخصصة بالمعمل إجراء التحاليل باستخدام أحدث التقنيات والطرق المعتمدة، بما يضمن دقة النتائج وسرعة إصدار التقارير اللازمة للجهات المعنية والمتعاملين مع المعمل.

25 ألف عينة خضعت للتحليل خلال أغسطس

ووفقًا لتقرير رسمي صادر عن المعمل حول أبرز الأنشطة والإنجازات التي تم تنفيذها خلال شهر أغسطس، أكدت الدكتورة هند عبد اللاه تحقيق نتائج متميزة على المستويين الدولي والمحلي، شملت الاعتمادات الدولية والتحاليل المعملية والأنشطة التدريبية والتسويقية والعلمية، بما يعكس الدور الحيوي الذي يقوم به المعمل في دعم قطاعي الزراعة والصناعات الغذائية في مصر.

3000 عينة للصادرات الزراعية والغذائية

وقالت مدير المعمل إنه تم تحليل العينات داخل الأقسام المختلفة وفقًا لأحدث المعايير والتقنيات المعملية، وإصدار النتائج الخاصة بها بدقة وكفاءة عاليتين، موضحة أن عينات الصادرات الزراعية والغذائية بلغت نحو 3000 عينة، بنسبة تقدر بحوالي 12% من إجمالي عدد العينات خلال شهر أغسطس 2026.

4000 عينة للواردات خلال أغسطس

وأضافت أن عينات الواردات بلغت نحو 4000 عينة، بنسبة حوالي 16% من إجمالي العينات، بينما استحوذت عينات العملاء من منتجي ومصدري السلع الغذائية من الأفراد والشركات، التي تسعى إلى تطبيق نظم الجودة والممارسات الزراعية أو الصناعية الجيدة، على النصيب الأكبر، بإجمالي تجاوز 18 ألف عينة، وهو ما يمثل نحو 72% من إجمالي العينات التي تم تحليلها خلال أغسطس 2026.

ثقة متزايدة في خدمات المعمل المركزي

وأضافت عبد اللاه أن هذه المؤشرات تعكس الثقة المتزايدة التي يحظى بها المعمل لدى الجهات الرقابية والشركات العاملة في مجال إنتاج وتصدير المنتجات الغذائية، إلى جانب الدور المحوري الذي يقوم به في دعم منظومة سلامة الغذاء المصرية وضمان مطابقة المنتجات الغذائية للمعايير الدولية، بما يسهم في فتح أسواق تصديرية جديدة والحفاظ على سمعة الصادرات المصرية في الأسواق العالمية.

تعاون دولي مع مراكز وجامعات ومنظمات

وعلى المستوى الدولي، أشارت مدير المعمل إلى أن شهر أغسطس شهد استقبال المعمل زيارة رسمية من مركز الرصد الإفريقي، برفقة كوادر مركز البحوث الزراعية، للاطلاع على دور المعمل في مجال تحاليل سلامة الغذاء.

كما استقبل المعمل وفدًا علميًا من جامعة نانجينغ الصينية وأعضاء الهيئة البحثية بكلية العلوم بجامعة بني سويف، في إطار بروتوكول التعاون العلمي المشترك مع كلية العلوم بجامعة بني سويف.

وفي السياق ذاته، تفقد وفد المجلس الدولي للتمور الأقسام المختلفة بالمعمل، وذلك في إطار ورشة العمل الدولية لقطاع التمور المنعقدة بالمركز الإقليمي للأغذية والأعلاف بمركز البحوث الزراعية.

تدريب متخصصين من موريتانيا على تحليل السموم الفطرية

وفي إطار دعم التعاون مع الدول الأفريقية ونقل الخبرات المصرية في مجالات سلامة الغذاء وتحليل الملوثات، انتهى مركز التدريب التابع للمعمل من تنفيذ برنامج دولي متخصص، بمشاركة متخصصين من موريتانيا للتدريب على الكشف عن السموم الفطرية باستخدام جهاز الفصل الكروماتوجرافي السائل عالي الدقة المتصل بمطياف الكتلة المتتابع.

ويأتي ذلك ضمن استراتيجية وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي لتعزيز التعاون الفني والعلمي مع الدول الأفريقية، ودعم بناء القدرات في مجالات تحليل الملوثات وسلامة الغذاء.

تدريب أكثر من 197 طالبًا وطالبة

كما أنهى مركز التدريب التابع للمعمل التدريب الصيفي لأكثر من 197 طالبًا وطالبة من كليات الزراعة والعلوم والطب البيطري بالسنوات النهائية في جامعات مصر المختلفة، وذلك في إطار تأهيل طلاب السنوات النهائية وإعدادهم لسوق العمل بما يتواكب مع المتغيرات ومتطلبات الأسواق الحالية.

توقيع عقدين مع شركات إنتاج وتصدير الأغذية

وفي سياق متصل، شهد شهر أغسطس الماضي نشاطًا ملحوظًا لإدارة التسويق بالمعمل، حيث تم توقيع عقدين مع شركات لإنتاج وتصدير السلع الغذائية، كما نظمت إدارة التسويق زيارات لعدد من شركات إنتاج وتصدير السلع الغذائية، للاطلاع على أنشطة المعمل وخدماته بمختلف الأقسام.

مشاركة في معرض العلمين الزراعي الدولي

كما شارك المعمل في معرض «العلمين الزراعي الدولي»، تحت الرعاية الشرفية للمعمل، في إطار تعزيز حضوره في الفعاليات والمعارض المرتبطة بالقطاع الزراعي والغذائي.

مشاركات علمية في ورش عمل وندوات دولية

وعلى صعيد الأنشطة والمشاركات العلمية، شارك المعمل في عدة فعاليات مختلفة، ما بين ورش عمل وندوات وويبينار، من أبرزها إلقاء محاضرة في ورشة العمل الدولية بعنوان «قطاع التمور في ظل التداعيات الجيوسياسية: التحديات والحلول المستقبلية»، التي نظمها المجلس الدولي للتمور بالمركز الإقليمي للأغذية والأعلاف بمركز البحوث الزراعية.

مشاركة في ورشة تقييم آثار التغيرات المناخية

كما شارك المعمل بالحضور في ورشة عمل «تقييم آثار التغيرات المناخية على القطاع الزراعي»، التي نظمها مركز معلومات تغير المناخ والنظم الخبيرة والطاقة المتجددة، بالتعاون مع برنامج الأمم المتحدة الإنمائي «UNDP».

التعاون مع «الفاو» لمواجهة مقاومة مضادات الميكروبات

وشارك المعمل كذلك في ورشة عمل «إدارة وتقييم مقاومة مضادات الميكروبات»، التي نظمتها منظمة الأغذية والزراعة «الفاو»، في إطار دعم الجهود العلمية والفنية المرتبطة بسلامة الغذاء والصحة الزراعية.

رفع كفاءة الباحثين والعاملين بالمعمل

وفي إطار رفع كفاءة العاملين بالمعمل من الباحثين، شارك عدد من الباحثين في دورة تدريبية حول إعداد الأهداف ومؤشرات الأداء الرئيسية لأنظمة الجودة وسلامة الغذاء، والتي نظمتها غرفة الصناعات الغذائية.