وزيرة التنمية المحلية تعلن التشغيل التجريبي لمجزر قنا العمومي ضمن خطة تطوير المجازر الحكومية

أعلنت الدكتورة منال عوض، وزيرة التنمية المحلية والبيئة، بدء التشغيل التجريبي لمجزر قنا العمومي بمحافظة قنا، بتكلفة إجمالية بلغت نحو 28 مليون جنيه، ضمن موازنة وزارة التنمية المحلية والبيئة، وذلك في إطار تنفيذ المشروع القومي لتطوير ورفع كفاءة المجازر الحكومية على مستوى محافظات الجمهورية.

لجنة فنية تتابع نتائج تطوير المجازر الحكومية

جاء ذلك خلال استعراض الدكتورة منال عوض، اليوم الأربعاء، تقريرًا للجنة الفنية المشكلة برئاسة الدكتور زغلول خضر، مستشار الوزيرة لشئون المجازر والبيئة، وعدد من العاملين بالوزارة، حول نتائج المرور الميداني لمتابعة وتفقد المجازر الحكومية الجديدة والمطورة على مستوى المحافظات.

مجزر قنا الجديد يقام على مساحة 4900 متر

وأشارت الدكتورة منال عوض إلى أن المجزر الجديد بقنا يقع على مساحة تبلغ نحو 4900 متر مربع، ويضم صندوقين لذبح الماشية بطاقة إنتاجية تصل إلى 280 رأسًا في الوردية، إلى جانب منصة لذبح الأغنام بطاقة إنتاجية تبلغ 200 رأس في الوردية.

تفاصيل عنبر ذبح الماشية وخطوط الإنتاج

ويتكون المجزر من عنبر لذبح المواشي بمسطح 400 متر مربع، والخدمات الملحقة به، والتي تشمل غرف السمط والجلود والمعمل والغلاية والضواغط والثلاجة ومنطقة التسليم، إلى جانب المكاتب الإدارية والخدمات.

ويضم عنبر الذبح خطين للتعليق من الاستانلس بطول المجزر، بداية من الصناديق وحتى الثلاجات ومنطقة الاستلام، بالإضافة إلى صندوقين للذبح بمعدل يتراوح بين 30 و40 رأسًا في الساعة، وبأوزان تتراوح من 400 إلى 650 كجم.

مجزر الأغنام بطاقة 30 رأسًا في الساعة

ويضم المجزر كذلك عنبرًا مخصصًا لذبح الأغنام بمسطح 195 مترًا مربعًا، وبمعدل ذبح يصل إلى 30 رأسًا في الساعة، إضافة إلى مبنى إداري بمسطح 170 مترًا مربعًا، وكرانتينة مخصصة لاستقبال المواشي.

تطوير شبكات المياه والصرف وأنظمة الحريق

وأوضحت وزيرة التنمية المحلية والبيئة أنه تم تطوير ورفع كفاءة المجزر بالكامل، مع تنفيذ شبكات تغذية للمياه الباردة والساخنة، وشبكة للصرف الصحي، ونظام لمقاومة الحريق، إلى جانب تجديد شبكة الأعمال الكهربائية واللوحات الخاصة بها بالكامل.

أنظمة مراقبة وتهوية ومولد احتياطي بالمجزر

وشملت أعمال التطوير كذلك أنظمة التيار الخفيف، ومنها أنظمة إنذار الحريق والتليفونات والمراقبة بالكاميرات، إلى جانب أنظمة التهوية وشفط الروائح، ومولد احتياطي للكهرباء، وطلمبات لضغط المياه، بما يضمن توفير بيئة تشغيل آمنة وفعالة داخل المجزر.

متابعة التشغيل الفعلي للمجازر الحكومية المطورة

وأكدت الدكتورة منال عوض أن الوزارة تواصل متابعة مراحل التشغيل الفعلي للمجازر الحكومية المطورة بالتنسيق مع المحافظات، لضمان تحقيق أقصى استفادة من الاستثمارات التي ضختها الدولة في هذا القطاع، وتعزيز كفاءة الخدمات البيطرية وسلامة تداول اللحوم.

وأضافت أن هذه الجهود تستهدف تحسين جودة الخدمات المقدمة للمواطنين، مع الالتزام الكامل بالاشتراطات الصحية والبيئية.

طرح المجازر الحكومية للقطاع الخاص وفق الأطر القانونية

وأضافت وزيرة التنمية المحلية والبيئة أن الوزارة تعمل بالتوازي على وضع نماذج تشغيل وإدارة مستدامة للمجازر الحكومية، من خلال التعاون مع المحافظات لطرحها أمام القطاع الخاص وفق الأطر القانونية المنظمة.

تعظيم العائد الاقتصادي وضمان استدامة التشغيل

وأوضحت أن هذه الخطوة تستهدف الحفاظ على الأصول التي أنشأتها الدولة، ورفع كفاءة التشغيل والصيانة، وتعظيم العائد الاقتصادي للمحافظات، إلى جانب ضمان استمرارية تقديم الخدمات بأعلى مستويات الجودة والكفاءة.