«الصحة»: الحبوب الكاملة خيار غذائي أساسي لتعزيز الوقاية من الأمراض المزمنة

أطلقت وزارة الصحة والسكان حملة توعوية جديدة عبر منصاتها الرسمية على مواقع التواصل الاجتماعي، للتعريف بأهمية الحبوب الكاملة ودورها في تعزيز الصحة العامة والوقاية من العديد من الأمراض المزمنة، مؤكدة أن إدراجها ضمن النظام الغذائي اليومي يمثل خطوة بسيطة وفعالة للحفاظ على صحة الجسم.

وأوضحت الوزارة أن الحبوب الكاملة تتميز بقيمتها الغذائية العالية مقارنة بالحبوب المكررة، نظرًا لاحتوائها على كميات كبيرة من الألياف الغذائية والفيتامينات والمعادن الأساسية، والتي يتم فقد جزء كبير منها خلال عمليات التكرير والتصنيع.

تبني أنماط غذائية صحية

وفي إطار تشجيع المواطنين على تبني أنماط غذائية صحية، أوصت وزارة الصحة بعدد من البدائل الغذائية الغنية بالعناصر المفيدة، من بينها الأرز البني كبديل صحي للأرز الأبيض، والشوفان كخيار مناسب لوجبة الإفطار أو الوجبات الخفيفة، إلى جانب الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة مثل خبز القمح الكامل أو الخبز البلدي المدعم بالردة.

دعم صحة القلب

وأكدت الوزارة أن الألياف الغذائية الموجودة في الحبوب الكاملة تسهم في تحسين صحة الجهاز الهضمي، وتعزيز الشعور بالشبع، والمساعدة في تنظيم مستويات السكر في الدم، إضافة إلى دورها في خفض مستويات الكوليسترول الضار ودعم صحة القلب والأوعية الدموية.

جودة الحياة والصحة العامة

وشددت وزارة الصحة على أن هذه الرسائل التوعوية تأتي ضمن جهودها لنشر الثقافة الغذائية السليمة بين المواطنين، وتشجيع الأسر المصرية على تبني عادات غذائية صحية تسهم في الحد من معدلات السمنة والأمراض المزمنة، بما ينعكس إيجابًا على جودة الحياة والصحة العامة في المجتمع.