تراجع أكثر من 25 %.. حقيقة انخفاض أسعار الدواجن والبيض؟ رئيس اتحاد الدواجن يكشف التفاصيل |خاص

أكد الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن تراجع أسعار الدواجن والبيض خلال الأسابيع الأربعة الماضية بنسبة تتراوح بين 20 و25%، نتيجة لزيادة الإنتاج واستقرار منظومة الصناعة، مشيرًا إلى أن السوق يشهد حاليًا وفرة كبيرة في المعروض مع توافر المنتجات بأسعار مناسبة للمستهلكين.

 سعر كرتونة البيض داخل المزرعة 75 جنيهًا

وأوضح الزيني في تصريح خاص لـ «بصراحة»، أن أسعار البيض شهدت انخفاضًا ملحوظًا مقارنة بالعام الماضي، حيث وصل سعر كرتونة البيض داخل المزرعة إلى نحو 75 جنيهًا، بعدما كانت قد سجلت نحو 155 جنيهًا خلال الفترة نفسها من العام الماضي، مؤكدًا أن الأسعار الحالية أصبحت أقل من تكلفة الإنتاج الفعلية.

وأضاف أن الزيادة في الإنتاج بنسبة تتراوح بين 20 و25% جاءت نتيجة انتظام حلقات إنتاج الجدود والأمهات، إلى جانب استقرار أسعار الأعلاف وتوافر مستلزمات الإنتاج، فضلًا عن استقرار سعر الصرف، وهو ما ساهم في تعزيز حجم الإنتاج المحلي من الدواجن والبيض.

 التوسع في فتح أسواق التصدير

وأشار نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن إلى أن القطاع يمتلك حاليًا فائضًا كبيرًا من الإنتاج، ما دفع الدولة والمنتجين إلى التوسع في فتح أسواق التصدير، بهدف امتصاص الفائض والحفاظ على استقرار الصناعة وضمان استمرار المنتجين في العمل.

وقال الزيني إن صناعة الدواجن تمثل أحد أهم مصادر البروتين الأساسية للمواطن المصري، مؤكدًا أن مصر حققت اكتفاءً ذاتيًا من الدواجن والبيض، مع وجود قدرة على تصدير الفائض للخارج بما يدعم توفير العملة الصعبة.

وشدد على أهمية تدخل هيئة السلع التموينية للاستفادة من الفائض الحالي عبر تخزين المنتجات محليًا بدلًا من اللجوء إلى الاستيراد، موضحًا أن تلك الخطوة تسهم في تأمين احتياجات السوق خلال فترات الأزمات والطوارئ، إلى جانب دعم الصناعة الوطنية والحفاظ على استقرار الأسعار في الأسواق.