شعبة المواد الغذائية: المخزون الاستراتيجي يعزز استقرار السوق المحلي

أكد هشام الدجوي، رئيس شعبة المواد الغذائية باتحاد الغرف التجارية، أن الأمن الغذائي في مصر يشهد حالة من الاستقرار خلال الفترة الحالية، موضحًا أن الأسواق تتمتع بوفرة واضحة في معظم السلع الاستراتيجية، وفي مقدمتها السكر والأرز والبقوليات، مع استقرار أسعارها منذ أكثر من شهرين.

وأشار إلى أن هذا الاستقرار يعكس توازن السوق وتوافر المعروض بشكل كافٍ لتلبية احتياجات المواطنين، بما يحد من أي ضغوط أو تقلبات سعرية خلال الفترة الحالية.

تعزيز استقرار السوق المحلي

وأوضح الدجوي أن توافر المخزون الاستراتيجي من السلع الأساسية ساهم بشكل كبير في تعزيز استقرار السوق المحلي، والحد من أي تقلبات سعرية، بما يضمن تلبية احتياجات المواطنين بشكل مستمر ومنتظم.

وأضاف أن هذا الاستقرار يعكس نجاح السياسات الهادفة إلى تأمين احتياجات السوق، وتعزيز القدرة على مواجهة أي طوارئ أو اضطرابات محتملة في سلاسل الإمداد، مؤكدًا أن الوضع الحالي يعكس قوة منظومة الإمداد الغذائي في مصر.

تحديات تسعير الزيت في ظل الاقتصاد الحر

وفيما يخص ارتفاع أسعار زيت الطعام، أوضح هشام الدجوي خلال تصريحات تلفزيونية، أن الزيت هو السلعة الوحيدة التي تشهد بعض التذبذب حالياً، مشيرا إلى أن غياب "التسعيرة الجبرية" يأتي نتيجة طبيعية لاتباع سياسة الاقتصاد الحر، حيث يخضع السوق لآليات العرض والطلب ومنافسة القطاع الخاص، مما يجعل تدخل الدولة في تحديد سعر نهائي للشركات أمراً غير معمول به، رغم المناقشات البرلمانية المستمرة حول هذا الشأن.

ارتباط العروض التجارية بسعر الصرف

وكشف هشام الدجوي رئيس شعبة المواد الغذائية أن الشركات كانت قد قدمت عروضاً وخصومات كبيرة على أسعار الزيت في الفترة الماضية تزامناً مع انخفاض سعر الدولار.

وأضاف هشام الدجوي أنه مع الارتفاع الطفيف في سعر الصرف خلال الأيام الأخيرة، قامت بعض الشركات برفع تلك الخصومات، مما أدى لعودة الأسعار إلى ما كانت عليه، وهو ما فسره البعض كارتفاع جديد، مؤكداً أن السوق يظل محكوماً بتوافر السلع وعدم وجود أي نقص في أي منتج غذائي.