“الدواجن تحت التكلفة”.. اتحاد المنتجين يكشف أزمة السوق حاليًا | خاص

قال ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، إن أسعار الدواجن في السوق تشهد حالة من التذبذب بين الارتفاع والانخفاض، مؤكدًا أن البيع حاليًا يتراوح بين 70 و75 جنيهًا للكيلو، وهو أقل من تكلفة الإنتاج الفعلية.

زيادة أسعار الوقود والطاقة والغاز

وأوضح الزيني في تصريح خاص لـ«بصراحة» أن التكلفة ارتفعت بشكل كبير نتيجة زيادة أسعار الوقود والطاقة والغاز، إلى جانب ارتفاع أسعار الأعلاف بنحو 25%، متأثرة بتحركات سعر الدولار وتكاليف الشحن العالمية بسبب التوترات والحروب.

وأشار الزيني إلى أن سوق الدواجن يتسم بخصوصية كونه يعتمد على سلعة حية لا يمكن تخزينها لفترات طويلة، مما يجعلها تخضع بشكل كامل لقانون العرض والطلب.

 أسعار الكتاكيت شهدت انخفاضًا

وأضاف أن أسعار الكتاكيت شهدت انخفاضًا من 50 جنيهًا إلى ما بين 10 و15 جنيهًا في فترات سابقة، وهو ما انعكس على أسعار الدواجن التي تراجعت من 105 جنيهات إلى نحو 70–75 جنيهًا حاليًا، معربًا عن أمله في وصول الأسعار إلى حدود 80 جنيهًا لتغطية تكلفة الإنتاج.

 الدواجن والبيض سلع تتسم بمرونة سعرية 

وأضاف أن الدواجن والبيض من السلع التي تتسم بمرونة سعرية وفقًا للعرض والطلب، موضحًا أن تراجع سعر الدولار مؤخرًا قد يساهم في تخفيف جزء من الضغوط على التكلفة.

وفيما يتعلق بالأسعار الحالية، أشار إلى أن سعر كرتونة البيض يتراوح بين 100 و110 جنيهات حسب الجودة، مع ضعف في الطلب، بينما سجلت أسعار الدواجن في البورصة نحو 76 جنيهًا وتدور أسعار التنفيذ حول 75 جنيهًا، مدفوعة بزيادة الطلب تزامنًا مع صرف المعاشات.

كما أوضح أن أسعار لحم الأمهات تتراوح بين 67 و68 جنيهًا، نتيجة تراجع المعروض بسبب ارتفاع أسعار الكتاكيت، التي سجلت ما بين 17 و26 جنيهًا للكتكوت، مع توقعات بزيادتها خلال الفترة المقبلة.