أسعار اللحوم اليوم الجمعة 27 فبراير 2026 في الأسواق المصرية

شهدت أسعار اللحوم، اليوم الجمعة 27 فبراير 2026، حالة من الاستقرار في الأسواق ومحال الجزارة والمنافذ المختلفة، وذلك عقب إعلان بوابة الأسعار التابعة لمجلس الوزراء عن قيام الحكومة بطرح كميات من اللحوم بأسعار مخفضة من خلال الشركة القابضة للصناعات الغذائية، في إطار جهود الدولة لضبط الأسواق وتخفيف الأعباء عن المواطنين.

أسعار اللحوم اليوم الجمعة 27 فبراير 2026

ووفقًا للتقرير، جاءت أسعار البيع للمستهلك على النحو التالي:

سجل كيلو لحم الضأن نحو 442 جنيهًا

وسجل كيلو لحم البتلو نحو: 447 جنيهًا

وسجل كيلو اللحم الكندوز كبيرنحو: 390 جنيهًا

وسجل كيلو اللحم البلدي الكندوز نحو: 405 جنيهات

وسجل كيلو اللحم الكندوز صغيرنحو: 410 جنيهات

وسجل لحم البتلو بعظم نحو: 427 جنيهًا

وسجل لحم الضأن بعظم نحو: 397 جنيهًا

زيادة تكاليف التربية والأعلاف والنقل

وكشفت جولات المتابعة الميدانية، أن أسعار اللحوم البلدية لا تزال عند مستويات مرتفعة، مدفوعة بزيادة تكاليف التربية والأعلاف والنقل، الأمر الذي انعكس على معدلات الشراء مقارنة باللحوم المستوردة.

كما لعبت المنافذ الحكومية دورًا بارزًا في دعم استقرار السوق خلال الفترة الماضية، عبر طرح لحوم طازجة ومستوردة بأسعار مخفضة، بما يسهم في تخفيف الأعباء المعيشية عن الأسر المصرية.

 طرح لحوم طازجة ومستوردة بأسعار مخفضة

في المقابل، تواصل اللحوم المجمدة والمستوردة، سواء القادمة من البرازيل أو الهند أو السودان، جذب شريحة أكبر من المستهلكين باعتبارها البديل الأقل سعرًا، خاصة مع وجود فروق سعرية تتجاوز 150 جنيهًا للكيلو الواحد.

وعلى الرغم من حالة الاستقرار النسبي الراهنة، فإن التقديرات تشير إلى احتمال تغير المشهد السعري خلال الفترة المقبلة، في ظل استمرار الضغوط العالمية المرتبطة بارتفاع أسعار الأعلاف، ما قد يدفع الأسعار للارتفاع مجددًا على المدى المتوسط والطويل.