هل تعود البمبوظة؟.. تفاصيل اجتماع "بلبن" مع الحكومة في العاصمة الإدارية

كشفت مصادر عن تفاصيل اجتماع جرى مؤخرًا بين القائمين على سلسلة محلات "بلبن" وبعض العلامات التجارية الأخرى مثل "بهيج"، "وهمي"، "عم شلتت"، و"كرم الشام"، مع عدد من المسؤولين في الجهات الحكومية استمر لعدة ساعات.

حلول عودة بلبن

الاجتماع جاء بناءً على توجيهات الرئيس عبد الفتاح السيسي، بهدف بحث حلول لأزمة غلق فروع هذه السلاسل الغذائية خلال الأيام الماضية بسبب وجود مخالفات صحية، وفقًا لتقرير هيئة سلامة الغذاء ووزارة الصحة.

عُقد الاجتماع في العاصمة الإدارية واستمر لساعات طويلة، حيث طلب المسؤولون من القائمين على السلاسل الغذائية ضرورة استيفاء كافة الشروط الصحية المطلوبة، وأهمية سرعة تنفيذ الإجراءات اللازمة لضمان سلامة الغذاء. كما تم التأكيد على ضرورة الانتهاء من تراخيص المحلات والتأمين على العاملين في الفروع والمصانع بشكل فوري.

بيان هيئة سلامة الغذاء 

أعلنت الهيئة القومية لسلامة الغذاء أنها قد قامت بسحب عينات من الخامات والمنتجات في المصانع والفروع التابعة لهذه السلاسل. كما أصدرت الهيئة بيانًا أكدت فيه أنها تلقت عدة شكاوى من المواطنين بشأن وجود منتجات غذائية فاسدة في الأسواق، مما أسفر عن تسجيل حالات إصابة بتسمم غذائي.

وأكدت الهيئة في بيانها: "سلامة الغذاء تعد من القضايا الأساسية التي تمس صحة الأفراد والمجتمع، وقد تم رصد عدد من الشكاوى التي تتعلق بوجود منتجات غذائية فاسدة، مما أدى إلى إصابة عدد من المستهلكين بتسمم غذائي."

حملات تفتيش ميدانية

في إطار حرص الهيئة على حماية صحة المستهلكين وضمان سلامة المنتجات الغذائية، شنت فرق الرقابة حملات تفتيش ميدانية على المصانع ومحلات البيع الخاصة بالسلاسل التي شملتها الشكاوى، مثل "بلبن"، "كرم الشام"، "كنافة وبسبوسة"، "وهمي"، و"عم شلتت"، في مختلف أنحاء الجمهورية. الهدف من هذه الحملات كان التحقق من الالتزام بمعايير سلامة الغذاء، وتفقد شروط التخزين السليم وصلاحية المنتجات.

بعد إجراء الزيارات التفتيشية، تم الكشف عن عدة مخالفات تتعلق بالمنتجات الغذائية. وفقًا للهيئة، تم سحب عينات من الخامات والمنتجات في المصانع والفروع، وتبين وجود بكتيريا ممرضة في العديد من المنتجات، وهي أحد الأسباب الرئيسية للتسمم الغذائي. كما ثبت أن بعض المنتجات تحتوي على أصباغ محظورة دوليًا، في حين كانت هناك مشكلات في طرق تخزين بعض المنتجات، مما قد يؤدي إلى فسادها.

إجراءات الحكومة بعد التفتيش

أسفرت الحملات الرقابية عن إغلاق مؤقت للأنشطة التجارية التي تحمل هذه العلامات التجارية إلى أن يتم تصحيح أوضاعها. كما تم مصادرة وإعدام كميات من المنتجات التي ثبت أنها غير صالحة للاستهلاك الآدمي.

كما أكدت الهيئة على ضرورة التزام جميع المنشآت الغذائية بتطبيق اشتراطات ومعايير سلامة الغذاء المعتمدة من قبل الهيئة، مشيرة إلى أن الجولات الرقابية ستستمر بشكل مكثف ولن يتم التهاون في التعامل مع أي تجاوزات.

في ختام البيان، دعت الهيئة القومية لسلامة الغذاء المستهلكين إلى التعاون من خلال الإبلاغ عن أي شكاوى أو ملاحظات تتعلق بسلامة المنتجات عبر القنوات الرسمية. وطمأنت الهيئة الجمهور بأن الجهود الرقابية ستستمر لضمان الحفاظ على صحة المواطنين وتوفير غذاء آمن لهم.