شم النسيم 2025.. أسعار الفسيخ والرنجة اليوم الأحد 20 أبريل

مع اقتراب احتفالات شم النسيم، شهدت أسعار الفسيخ والرنجة اليوم الأحد 20 أبريل 2025 ارتفاعًا ملحوظًا في الأسواق المصرية، وسط حالة من الترقب من قبل المواطنين الذين اعتادوا على تناول هذه الأطعمة كجزء أصيل من طقوس هذا اليوم.

ورغم ارتفاع الأسعار، لم يتراجع الطلب بشكل كبير، بل ظل مستقرًا، خاصة بين الأسر التي تحتفظ بهذه العادة السنوية.

أسعار الرنجة اليوم

سجلت أسعار الرنجة تباينًا ملحوظًا وفقًا لنوعها ومصدرها، وجاءت على النحو التالي:

الرنجة الكاملة: تراوحت أسعارها ما بين 134 و158 جنيهًا للكيلو.

الرنجة المدخنة: سجلت ما بين 120 و160 جنيهًا.

الرنجة الفاكيوم المستوردة (هولندية): بلغت أسعارها ما بين 220 و280 جنيهًا للكيلو، وتُعد من الخيارات المفضلة لمن يبحثون عن جودة عالية.

الرنجة المخلية الجاهزة: وصل سعرها إلى 265 جنيهًا للكيلو، وهي الأنسب لمن يفضلون الراحة وتجنب خطوات التحضير.

أسعار الفسيخ اليوم

فيما يتعلق بالفسيخ، فقد سجلت الأسعار ارتفاعًا أيضًا، مع تنوع في الخيارات المطروحة:

الفسيخ البوري التقليدي: وصل سعره إلى 350 جنيهًا للكيلو.

فسيخ سندس الفاخر: بلغ 480 جنيهًا للكيلو.

فسيخ المرجان: أحد الأنواع الحديثة نسبيًا، سجل 430 جنيهًا للكيلو.

الفسيخ المخلّى (750 جرامًا قبل التنظيف): بلغ سعره 365 جنيهًا، ويُفضله كثيرون لسهولة تقديمه مباشرة.

عروض موسمية مغرية

استعدت العديد من المحال والأسواق الكبرى للموسم بعروض خاصة لجذب الزبائن، أبرزها:

"بوكس العيلة": يشمل فسيخ ورنجة بالإضافة إلى ملحقات مثل الطحينة، البصل، الليمون، والخبز البلدي، بسعر 525 جنيهًا، ويكفي لثلاثة إلى أربعة أفراد.

سلطة الرنجة الجاهزة: متوفرة بسعر 210 جنيهات للعبوة (بين 500 و600 جرام)، مع عروض على التوصيل المجاني في بعض المناطق.

وفي إطار جهود وزارة التموين لتخفيف الأعباء على المواطنين، تم طرح كميات من الرنجة بالمجمعات الاستهلاكية بسعر 140 جنيهًا للكيلو، بهدف إتاحة خيارات اقتصادية لمحدودي ومتوسطي الدخل.

وأكد مسؤولو الوزارة أن هناك خطة لضخ كميات إضافية خلال الأيام المقبلة، مع تشديد الرقابة على الجودة وسلامة التخزين.

تحذيرات طبية ونصائح غذائية

وبينما يحتفل المصريون بطقوس شم النسيم، حذّر الأطباء من الإفراط في تناول الفسيخ والرنجة نظرًا لاحتوائهما على نسب عالية من الصوديوم، مما قد يُشكل خطرًا على مرضى ارتفاع ضغط الدم وأمراض الكلى.

أهم النصائح:

الاعتدال في الكمية.

الإكثار من شرب الماء.

تناول الخضراوات الطازجة مثل الخس، الفجل، والليمون.

الشراء من منافذ موثوقة لضمان سلامة المنتج.

ورغم موجة الغلاء، لا يزال الإقبال على شراء الفسيخ والرنجة مرتفعًا، خاصة في المحافظات الكبرى كالقاهرة والإسكندرية. ويحرص كثيرون على الشراء المبكر تجنبًا للزحام المتوقع عشية الاحتفال.

ويؤكد عدد من التجار أن الأسعار قد تستقر خلال الأيام المقبلة مع زيادة الكميات المعروضة بالأسواق.