طريقة عمل البيتي فور مثل المحلات.. إليك أشهر وصفة في عيد الفطر

طريقة عمل البيتي فور، الأكثر بحثا وتداولا على محركات البحث جوجل، بالتزامن مع اقتراب عيد الفطر المبارك، حيث يتبقى 8 أيام على انتهاء شهر رمضان المعظم.

طريقة عمل البيتي فور في المنزل، من أسهل الحلويات التي تُقدم في عيد الفطر المبارك، ويتم تحضيرها بطرق عديدة.

طريقة عمل البيتي فور، يلجأ لها المواطنين في الأعياد وصناعته في المنزل، خاصة في ظل الإجراءات الاحترازية التي يتخذها العالم لاحتواء انتشار فيروس كورونا الجديد (كوفيد 19).

موقع "بصراحة" يقدم لكم طريقة عمل البيتي فور في عيد الفطر

المقادير:

2 كوب دقيق

نصف كوب سكر ناعم

كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة

ملعقة صغيرة من الفانيليا

ملعقة صغيرة من البيكنج بودر

2 صفار بيض

نصف ملعقة كبيرة من قشر البرتقال

مربى أو شوكولاتة حسب الرغبة

الطريقة:

يخفق البيض ويضاف إليه الفانيليا وبشر قشر البرتقال.

تضاف إليه الزبدة مع الاستمرار في الخفق حتى نحصل على قوام كريمي.

نضع السكر البودرة ونستمر بالخفق الجيد حتى تمتزج جميع المكونات.

يتم خلط الدقيق مع البيكنج بودر ويضاف إلى الخليط السابق بالتدريج مع التقليب ببطء حتى نحصل على عجينة ناعمة وطرية.

تغطى العجينة بورق من النايلون، وتترك حتى ترتاح لمدة نصف ساعة تقريبا.

يتم تقطيع العجينة إلى قطع صغيرة الحجم، ويتم تشكيلها حسب الرغبة.

ترص في صينية مفروشة بورق الزبدة في الفرن متوسط الحرارة حتى نحصل على لون ذهبي.

تترك حتى تبرد ويتم لصق كل قطعتين من البيتيفور بالمربى أو الشوكولاتة.