قال عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، إن اللحوم البيضاء تشكل من الاعتماد عليها غذائيا ٧٥٪.
وأضاف "السيد"، خلال ببرنامج "المصري أفندي"، المُذاع عبر فضائية "المحور"،: "إذا كان نصيب المواطن ٢١٫٥ كيلو من الدواجن و٩ كيلو من البيض فإن الإجمالي يكون ٣٠ كيلو من الدواجن والبيض٫ فضلا عن ١٠ كيلو من اللحوم"٫ معقبا: "إذا كان نصيب الفرد من الدواجن ٣٠ كيلو واللحوم ١٠ كيلو فإنه يتم الاعتماد على الدواجن بنسبة ٧٥٪".
وأشار: "الدواجن تعتبر هامة واستراتيجية في ظل الأزمات العالمية والتغيرات المناخية"٫ متابعا: "مشكلتنا الأساسية مستلزمات الإنتاج والتي تأثرت سلبا بالأزمات العالمية خاصة الحرب الروسية الأوكرانية".
وأوضح عبد العزيز السيد٫ رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية٫: "كافة دول العالم لديها مشكلات في الإنتاج خاصة في ظل التغير المناخي والأزمات التي تحيط بالعالم"٫ لافتا: "تلقينا تعليمات صارمة خلال أزمة كورونا أنه لابد من رفع الاحتياطي الاستراتيجي من الدواجن لمدة لا تقل عن ٦ أشهر".
وأكمل عبد العزيز السيد٫ رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية٫: "لم نشعر بالأزمة العالمية التي حدث في العالم بسبب زيادة الاحتياطي الاستراتيجي"٫ موضحا: "من أبزر المشكلات التي تواجه صناعة الدواجن في مصر توفير مستلزمات الإنتاج والأمراض الوبائية".