أخبار

أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي الثالث والأربعين لعام 2026، عن الفترة من 7 إلى 13 نوفمبر 2026، مستعرضًا جهود الهيئة في الرقابة على الصادرات والواردات الغذائية، ومتابعة المنشآت الغذائية، وتعزيز منظومة سلامة الغذاء في مختلف المحافظات.

240 ألف طن صادرات غذائية إلى 183 دولة

كشف التقرير أن عدد الرسائل الغذائية المصدرة بلغ نحو 4345 رسالة، بإجمالي كميات وصل إلى 240 ألف طن، صادرة عن 1490 شركة، وشملت نحو 716 صنفًا من المنتجات الغذائية، تنوعت بين الخضراوات والدرنات والثمار والفواكه ومحضرات الخضر والفاكهة المحفوظة والدقيق ومنتجات الحبوب والمنتجات الغذائية المتنوعة.

وبلغ عدد أصناف الخضراوات المصدرة 40 صنفًا، بإجمالي 50 ألف طن، وتصدرت البطاطا قائمة الخضراوات المصدرة بكمية بلغت 15 ألف طن، تلاها البصل بنحو 11 ألف طن، ثم الفاصوليا بأنواعها بإجمالي 8 آلاف طن.

كما بلغ عدد أصناف الفواكه المصدرة 25 صنفًا، بإجمالي 33 ألف طن، وتصدر الليمون قائمة الفواكه المصدرة بكمية بلغت 8 آلاف طن، تلته الفراولة بنحو 7 آلاف طن، ثم التمور المتنوعة بإجمالي 5 آلاف طن.

وتصدرت السودان قائمة الدول المستوردة للصادرات الغذائية المصرية خلال الأسبوع، تلتها السعودية وسوريا وإنجلترا وتونس، من بين إجمالي 183 دولة مستوردة.

وعلى مستوى المنافذ التصديرية، جاء ميناء سفاجا في المركز الأول من حيث عدد الرسائل الغذائية المصدرة بإجمالي 832 رسالة، يليه ميناء دمياط بـ715 رسالة، ثم ميناء الإسكندرية بـ590 رسالة.

وفي إطار دعم الصادرات الغذائية، أصدرت الهيئة 1050 شهادة صحية للتصدير، وفقًا للآلية المعتمدة، بما يضمن مطابقة المنتجات لاشتراطات السلامة ويعزز ثقة الأسواق الدولية في الصادرات المصرية.

131 زيارة للمصانع و783 زيارة لفحص الحاصلات الزراعية

وفيما يتعلق بالرقابة على المصانع، نفذت الإدارة العامة للرقابة على المصانع 131 زيارة معاينة لتقييم مدى التزام المنشآت الغذائية باشتراطات الجودة وسلامة الغذاء، وتمكنت 11 منشأة من استيفاء اشتراطات الهيئة خلال الأسبوع.

كما نفذت إدارة الرقابة على المحطات ومراكز التعبئة 31 مأمورية رقابية، إلى جانب 783 زيارة فحص وتفتيش على الحاصلات الزراعية المعدة للتصدير في عدد من المحافظات، شملت القاهرة والإسكندرية وكفر الشيخ والدقهلية والمنوفية والشرقية والغربية والقليوبية والإسماعيلية والمنيا وأسيوط والفيوم.

وأصدرت الإدارة 1184 إذن تصدير للحاصلات الزراعية لصالح 926 شركة مصدرة.

242 ألف طن واردات غذائية

وعلى صعيد الواردات، بلغ عدد الرسائل الغذائية الواردة إلى البلاد 2160 رسالة، بإجمالي كميات تقدر بنحو 242 ألف طن، استوردتها 910 شركات، وتنوعت الأصناف الواردة لتشمل القمح والزيوت المتنوعة وفول الصويا.

وتصدرت الولايات المتحدة قائمة الدول المصدرة إلى مصر خلال الأسبوع، تلتها روسيا والأرجنتين وإندونيسيا والصين، من بين إجمالي 86 دولة صدرت منتجات غذائية إلى السوق المصرية.

واحتل ميناء الإسكندرية المركز الأول من حيث عدد الرسائل الغذائية الواردة بإجمالي 648 رسالة، يليه ميناء بورسعيد بـ420 رسالة، ثم ميناء القاهرة الجوي بـ374 رسالة.

وفيما يتعلق بالإفراجات الجمركية، تم الإفراج عن 1359 رسالة غذائية تحت التحفظ «إفراج مؤقت»، إلى جانب الإفراج عن 514 رسالة ضمن منظومة الإفراج السريع، كما تم تحرير محاضر إثبات حالة لـ90 رسالة في إطار تنفيذ قرارات لجنة التظلمات، وإصدار تراخيص استيراد لـ112 مستوردًا خلال الفترة نفسها.

التحفظ على 187 رسالة غذائية واردة

وفي إطار تشديد الرقابة على الواردات الغذائية، نفذت الإدارة العامة للرقابة على المنشآت التخزينية والسلع الاستراتيجية 63 مأمورية تحفظ، شملت المرور على 91 منشأة غذائية لمتابعة مدى الالتزام بالاشتراطات والمعايير المعتمدة.

كما تم التحفظ على 187 رسالة غذائية واردة، إلى جانب استمرار التحفظ على 36 رسالة مرفوضة معمليًا، وإعادة تصدير رسالة واحدة مرفوضة، بما يسهم في حماية صحة المستهلك وضمان عدم تداول المنتجات غير المطابقة.

وشملت الجهود تنفيذ زيارات تفتيشية على مواقع تخزين القمح ومضارب الأرز والمخابز، للتحقق من الالتزام بالاشتراطات الفنية والمعايير المعتمدة، وضمان سلامة وجودة السلع الاستراتيجية.

كما نفذت الإدارة 43 مأمورية رقابية على المنشآت التخزينية بعدد من المحافظات، شملت القاهرة والإسكندرية والبحيرة والبحر الأحمر والفيوم والشرقية وجنوب سيناء والدقهلية وأسيوط والأقصر والمنوفية والقليوبية وأسوان والسويس ومدينة العاشر من رمضان.

وواصلت الهيئة جهود تسجيل المنشآت التخزينية، ليصل إجمالي عدد المخازن المسجلة لديها إلى 1832 مخزنًا.

تسجيل 89284 منشأة من المحال العامة

وفيما يتعلق بتسجيل وتراخيص المحال العامة، شهد الأسبوع الماضي تسجيل 590 منشأة ذات نشاط غذائي، كما أجرت الإدارة المختصة 803 معاينات على مستوى محافظات الجمهورية، واستوفت 455 منشأة اشتراطات التسجيل، ليصل إجمالي المنشآت المسجلة إلى 89284 منشأة.

وبلغ إجمالي عدد فروع السلاسل التجارية المسجلة لدى الهيئة 2245 فرعًا، تتبع 66 سلسلة تجارية، فيما نفذت إدارة الرقابة على السلاسل التجارية 30 مأمورية رقابية على فروع المنشآت في محافظات القاهرة والجيزة والإسكندرية والمنوفية وسوهاج والقليوبية والفيوم وكفر الشيخ وأسيوط وقنا.

وفي قطاع الأغذية الخاصة، تم تسجيل 28 منتجًا من المكملات الغذائية، وفحص 356 منتجًا جديدًا، وتنفيذ مأموريتين رقابيتين، واعتماد 16 شركة عاملة بالقطاع، إلى جانب إصدار 26 شهادة بيع حر و92 موافقة إعلانية.

كما نفذت الهيئة 10 مأموريات تفتيشية على المحالب، و8 مأموريات على مراكز تجميع الألبان، بمحافظات القليوبية والغربية والدقهلية والبحيرة والمنيا وبني سويف والإسكندرية والشرقية.

تكثيف الرقابة على المنشآت السياحية والمواد الملامسة للغذاء

وفي إطار متابعة المنشآت السياحية، نفذت الإدارة المختصة 48 زيارة ميدانية شملت المطاعم والفنادق في محافظات القاهرة والجيزة والإسكندرية والبحر الأحمر والأقصر وأسوان ومرسى مطروح وبورسعيد ودمياط وجنوب سيناء.

كما نفذت إدارة وحدات الطعام المتنقلة 23 جولة رقابية بمحافظات القاهرة والقليوبية والغربية والأقصر وأسيوط والدقهلية والبحر الأحمر وكفر الشيخ.

وفيما يتعلق بالرقابة على مصانع المواد الملامسة للغذاء، نفذت الإدارة المختصة 19 مأمورية رقابية بمحافظات القاهرة والجيزة والقليوبية والشرقية والغربية والمنوفية وسوهاج، ليصل إجمالي عدد المنشآت المسجلة لدى الهيئة في هذا القطاع إلى 947 منشأة.

كما نفذت الإدارة العامة للرقابة على الأسماك ومنتجات الأحياء المائية 16 زيارة ميدانية بمحافظات دمياط وكفر الشيخ والدقهلية والبحيرة وبورسعيد، شملت مراكب وسفن الصيد ومصانع الأسماك وموردي المنتجات البحرية وشركات التصدير والتجهيز، وبلغ إجمالي المنشآت المسجلة لدى الهيئة في هذا القطاع 837 منشأة.

147 شكوى و591 منشأة خضعت للفحص الميداني

وفي إطار متابعة شكاوى المواطنين، استقبلت الهيئة 147 شكوى من خلال منظومة الشكاوى الحكومية الموحدة بمجلس الوزراء، وجهاز حماية المستهلك، والموقع الإلكتروني للهيئة، والخط الساخن.

وتم التعامل مع عدد من الشكاوى، فيما يجري فحص باقي الشكاوى واستكمال الإجراءات اللازمة بشأنها.

كما نفذ مفتشو الإدارة العامة لخدمة المواطنين حملات رقابية ميدانية استهدفت 591 منشأة غذائية بعدد من المحافظات، للتحقق من سلامة المنتجات المعروضة ومدى الالتزام باشتراطات سلامة الغذاء، مع اتخاذ الإجراءات التصحيحية المناسبة تجاه المنشآت التي تم رصد مخالفات بها.