افتتح الدكتور طارق الهوبي، رئيس مجلس إدارة الهيئة القومية لسلامة الغذاء، فعاليات البرنامج التدريبي «سلامة الغذاء بين المعرفة والرقابة»، بمقر الهيئة في مدينة نصر، وذلك في إطار جهود الهيئة لتطوير كوادرها البشرية، ورفع كفاءة المفتشين، وتعزيز قدراتهم التشريعية والفنية والرقابية.
برنامج تدريبي لمدة 4 أسابيع لتطوير مهارات المفتشين
ويُعقد البرنامج على مدار أربعة أسابيع، خلال الفترة من 11 أكتوبر حتى 1 نوفمبر 2026، ويستهدف تعزيز إلمام المفتشين باختصاصات الهيئة وإطارها التشريعي والتنظيمي، وتوحيد المفاهيم والممارسات الرقابية، وربط المعرفة النظرية بالتطبيق العملي، بما يسهم في رفع كفاءة الأداء وتطوير آليات الرقابة على الغذاء.

التشريعات والمواصفات القياسية ونظم الرقابة أبرز محاور البرنامج
ويتناول البرنامج عددًا من المحاور الرئيسية، تشمل التعريف بالهيئة واختصاصاتها واستراتيجيتها، وقانون الهيئة ولائحته التنفيذية، والمواصفات القياسية ومنظومة الدستور الغذائي «الكودكس»، ومنظومة الصادرات والواردات، والنظام الرقابي بالهيئة، وطبيعة العمل بالفروع والموانئ.
كما يشمل البرنامج نظم إدارة الجودة وفقًا للمواصفة الدولية ISO 9001:2015، ومدونة السلوك الوظيفي، وواجبات المفتش وحقوقه، بما يعزز قدرته على أداء مهامه وفقًا للضوابط والمعايير المعتمدة.
مشاركة قيادات الهيئة ومتخصصين في المجالات الرقابية
ويشارك في تقديم المحاضرات نخبة من قيادات الهيئة والمتخصصين في المجالات القانونية والعلمية والرقابية والإدارية، بما يتيح للمشاركين التعرف على اختصاصات القطاعات المختلفة وآليات عملها، ويعزز التكامل المؤسسي في تنفيذ المهام الرقابية.
الاستثمار في العنصر البشري لدعم منظومة سلامة الغذاء
ويأتي البرنامج تأكيدًا لحرص الهيئة القومية لسلامة الغذاء على الاستثمار في العنصر البشري وبناء قدرات مفتشيها، باعتبارهم أحد الركائز الأساسية لفاعلية المنظومة الرقابية، بما يدعم تطبيق التشريعات والاشتراطات المعتمدة، ويحمي صحة المواطنين، ويضمن تداول غذاء آمن وصحي، ويسهم في تحقيق أهداف الدولة المصرية في مجال الأمن الغذائي.
