أخبار

تنفيذًا لتوجيهات علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، وفي إطار جهود مركز بحوث الصحراء لدعم زراعة المحاصيل الاقتصادية بالأراضي الهامشية وتعظيم الاستفادة من الموارد المتاحة، تابع الدكتور حسام شوقي، رئيس مركز بحوث الصحراء، أعمال حصاد محصول الخروع بالحقول الإرشادية بمنطقة القنطرة شرق، ضمن برنامج «تعظيم القيمة المضافة من المحاصيل الاقتصادية بقطاع سيناء».

بحوث الصحراء يستهدف إحياء زراعة الخروع وتعزيز الإنتاج المحلي

وأكد الدكتور محمد عزت، نائب رئيس المركز للمشروعات والمشرف على المحطات البحثية، أن المركز يعمل على إحياء زراعة الخروع بالمناطق التي اشتهرت بزراعته سابقًا، والاستفادة من خبرات المزارعين، إلى جانب توظيف نتائج البحوث التطبيقية والحقول الإرشادية في تحديد الأصناف والممارسات الزراعية الملائمة للظروف البيئية بالمنطقة.

وأوضح أن هذه الجهود تستهدف دعم التوسع المدروس في زراعة الخروع، وتعزيز الإنتاج المحلي من زيت الخروع، وتقليل الاعتماد على الواردات، بما يسهم في دعم الاقتصاد الزراعي والاستفادة من الإمكانات المتاحة بالمناطق المختلفة.

الخروع محصول اقتصادي واعد بالأراضي الهامشية

وأوضح الدكتور محمد عزت أن الخروع يُعد أحد المحاصيل غير الغذائية التي يمكن زراعتها في الأراضي الهامشية، مع إمكانية الاستفادة من بعض مصادر المياه غير التقليدية في زراعته، بما يسهم في تعظيم القيمة الاقتصادية للموارد المتاحة، دون منافسة المحاصيل الغذائية على الأراضي الخصبة ومياه الري العذبة.

وأشار إلى أهمية التوسع المدروس في زراعة المحاصيل الاقتصادية التي تتناسب مع طبيعة الأراضي والظروف البيئية، بما يدعم جهود التنمية الزراعية ويعزز الاستفادة من الموارد المتاحة في قطاع سيناء.

حقول إرشادية لاختبار الأصناف المحلية والمستوردة للخروع

ومن جانبها، أوضحت الدكتورة إلهام يونس، أستاذ الاقتصاد الزراعي والباحث الرئيسي للبرنامج، أن المهمة تأتي ضمن برنامج يستهدف بناء قدرات المزارعين وإكسابهم المهارات الفنية اللازمة لزراعة الخروع بمنطقة القنطرة شرق.

وأضافت أن البرنامج تضمن إقامة حقلين إرشاديين، أحدهما بالصنف المحلي والآخر بالصنف المستورد، خلال الفترة من مارس حتى سبتمبر 2026، بهدف تقييم أداء الأصناف تحت الظروف البيئية للمنطقة، وتحديد أنسب الممارسات الزراعية التي تساعد على تحقيق إنتاجية جيدة.

وأشارت إلى الأهمية الاقتصادية المتزايدة لمحصول الخروع، في ظل ارتفاع احتياجات السوق المصرية من زيت الخروع، الأمر الذي يعزز أهمية دعم إنتاجه محليًا والاستفادة من نتائج التجارب البحثية في التوسع بزراعته.

محتوى الزيت يصل إلى 55% في بعض أصناف الخروع

ومن جانبه، أوضح الدكتور محمد عبد الوهاب، أستاذ النباتات الطبية والعطرية بمركز بحوث الصحراء، أن نجاح زراعة الخروع يعتمد على اختيار الأصناف المناسبة، وحسن إدارة الري، ومتابعة جودة المياه المستخدمة في الزراعة، إلى جانب الالتزام بمواعيد الحصاد وجمع العناقيد الناضجة بصورة متتابعة.

ولفت إلى أن محتوى الزيت في بعض أصناف الخروع قد يصل إلى نحو 45% إلى 55%، وهو ما يعزز الأهمية الاقتصادية للمحصول، ويؤكد ضرورة الاهتمام باختيار الأصناف الملائمة للظروف البيئية، وتطبيق التوصيات الفنية التي تسهم في تحسين جودة الإنتاج.

تقييم الإنتاجية ونقل الخبرات الزراعية إلى المزارعين

وشملت المهمة الميدانية تنفيذ أعمال الحصاد وتقييم الإنتاجية، والوقوف على أهم الممارسات الفنية اللازمة لنجاح زراعة محصول الخروع، بما يساعد على تحديد العوامل المؤثرة في الإنتاج وتقديم التوصيات المناسبة للمزارعين.

ونفذ المهمة فريق من شعبة الدراسات الاقتصادية والاجتماعية، بالتعاون مع الخبرات الفنية المتخصصة، في إطار جهود المركز لنقل الممارسات الزراعية الجيدة إلى المزارعين، ورفع كفاءتهم الفنية، ودعم التوسع المدروس في زراعة الخروع بقطاع سيناء.

بحوث الصحراء يواصل دعم المحاصيل الاقتصادية وتعظيم الموارد

وتأتي هذه الجهود ضمن توجه مركز بحوث الصحراء لدعم المحاصيل الاقتصادية الملائمة للظروف البيئية بالمناطق الصحراوية والهامشية، وتوظيف نتائج البحث العلمي والتطبيقات الميدانية في تطوير الممارسات الزراعية، بما يسهم في تعزيز الإنتاج المحلي وتقليل الاعتماد على الواردات.

كما يستهدف البرنامج الاستفادة من خبرات المزارعين ونتائج الحقول الإرشادية في وضع أسس علمية للتوسع في زراعة الخروع، بما يدعم التنمية الزراعية بقطاع سيناء، ويعزز الاستغلال الأمثل للموارد الطبيعية المتاحة.