كشفت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي عن جهود الهيئة العامة للخدمات البيطرية في تكثيف حملات التفتيش والرقابة على أسواق وأماكن عرض وبيع اللحوم ومنتجاتها بمختلف محافظات الجمهورية خلال شهر أغسطس، والتي أسفرت عن ضبط نحو 213 طنًا و281 كجم من اللحوم ومنتجاتها المخالفة للاشتراطات الصحية، مع تحرير 908 محاضر ضد المخالفين.
توجيهات وزير الزراعة لحماية صحة المواطنين
وتأتي هذه الحملات تنفيذًا لتوجيهات علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، بتكثيف الحملات الرقابية والتنسيق المستمر مع الجهات المعنية، للحفاظ على صحة المواطنين والتصدي لأي ممارسات من شأنها الإضرار بسلامة الغذاء، وضمان وصول منتجات غذائية آمنة إلى المستهلك.
رئيس الخدمات البيطرية يكشف نتائج الحملات الرقابية
ومن جانبه، قال الدكتور حامد الأقنص، رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، إن الحملات المكثفة التي نفذتها مديريات الطب البيطري بالمحافظات، بالتعاون مع الجهات الرقابية، أسفرت عن ضبط كميات متنوعة من اللحوم ومنتجاتها.
وأوضح أن جزءًا من المضبوطات ثبت عدم صلاحيته للاستهلاك الآدمي، بينما تم ضبط كميات أخرى لمخالفتها الاشتراطات الصحية والبيطرية، إلى جانب كميات تم التحفظ عليها لحين انتهاء إجراءات الفحص.
ضبط 158 ألف كجم من المنتجات غير الصالحة للاستهلاك
وأوضح رئيس الهيئة أن إجمالي المضبوطات خلال شهر أغسطس شمل نحو 158 ألفًا و345 كجم من المنتجات غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، بالإضافة إلى 26 ألفًا و479 كجم من المنتجات الصالحة التي تم ضبطها لعدم استيفائها الاشتراطات الصحية.
كما شملت المضبوطات 28 ألفًا و457 كجم تحت الفحص، حيث تم اتخاذ جميع الإجراءات القانونية اللازمة، من تحرير المحاضر والتحفظ على المضبوطات والعرض على الجهات المختصة لاتخاذ ما يلزم وفقًا للقانون.
حملات تفتيشية في مختلف محافظات الجمهورية
وأشار رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية إلى أن الحملات التفتيشية شملت مختلف محافظات الجمهورية، فضلًا عن تنفيذ 8 مأموريات تفتيشية بمحافظات القاهرة والشرقية والجيزة والفيوم والبحيرة، وذلك في إطار تكثيف الرقابة الميدانية على تداول المنتجات الغذائية ذات الأصل الحيواني.
استمرار الحملات الرقابية على أسواق اللحوم
وأكد الدكتور حامد الأقنص استمرار الحملات الرقابية المكثفة على مستوى الجمهورية، وعدم التهاون مع أي مخالفات تمس سلامة الغذاء أو الصحة العامة.
وشدد رئيس الهيئة على أهمية الالتزام بالاشتراطات الصحية داخل المجازر ومحال تداول وبيع اللحوم ومنتجاتها، حفاظًا على صحة المواطنين وضمان سلامة المنتجات الغذائية المتداولة.
وزارة الزراعة تناشد المواطنين شراء اللحوم من المنافذ المعتمدة
وناشدت وزارة الزراعة المواطنين ضرورة شراء اللحوم ومنتجاتها من المنافذ المعتمدة والمحلات الموثوقة، والتأكد من سلامة الأختام والمظهر العام للمنتجات، والإبلاغ عن أي مخالفات قد تهدد الصحة العامة.
وأكدت الوزارة أن تعاون المواطنين يمثل دعمًا لجهود الدولة في إحكام الرقابة على تداول الغذاء وحماية المستهلك وضمان وصول منتجات آمنة إلى الأسواق.
