محافظات

نفذت مديرية التموين حملات تفتيشية على مخابز قريتي بلشاي وقسطا بمركز كفر الزيات، للتأكد من الالتزام بالأوزان والمواصفات القانونية لرغيف الخبز، واتخاذ الإجراءات القانونية حيال أي مخالفات يتم رصدها، وذلك في إطار توجيهات اللواء الدكتور علاء عبدالمعطي، محافظ الغربية، بتكثيف الرقابة على المخابز البلدية المدعمة.

 الالتزام بالأوزان والمواصفات القانونية لرغيف الخبز

وأسفرت الحملات ببلشاي وقسطا عن تحرير 15 محضرًا تموينيًا، شملت 8 مخالفات تضمنت نقصًا في وزن رغيف الخبز تراوح بين 9 و19 جرامًا، وعدم نظافة أدوات العجين، وإنتاج خبز غير مطابق للمواصفات القانونية، والتوقف الكلي عن الإنتاج، إلى جانب 7 محاضر لعدم استيفاء اشتراطات سلامة الغذاء.

إنتاج خبز غير مطابق للمواصفات القانونية

كما أعلنت مديرية التموين بالغربية أن الحملات الرقابية بإدارة تموين مركز المحلة الكبرى أسفرت عن تحرير 16 محضرًا، تضمنت مخالفة للتصرف في 8 شكائر دقيق بلدي مدعم، و8 مخالفات نقص وزن، ومخالفتين لإنتاج خبز غير مطابق للمواصفات القانونية، و4 مخالفات لعدم وجود لوحة تشغيل، بالإضافة إلى مخالفة لعدم نظافة أدوات العجين، وفي إدارة تموين سمنود، أسفرت الحملات عن تحرير 8 محاضر، شملت 5 مخالفات نقص وزن، ومخالفة للتوقف عن الإنتاج، ومخالفتين لعدم وجود لوحة تشغيل.

 إنتاج رغيف خبز مطابق للمواصفات

وبذلك، بلغ إجمالي المحاضر التي تم تحريرها والإجراءات القانونية المتخذة خلال الحملات التموينية 39 محضرًا. وأكد محافظ الغربية استمرار الحملات الرقابية اليومية على المخابز البلدية بمختلف مراكز ومدن المحافظة، لضمان إنتاج رغيف خبز مطابق للمواصفات، والحفاظ على الدعم المخصص للمواطنين، والتصدي بكل حسم للمخالفات التموينية.