القصة الكاملة

أطلقت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي برنامجًا توعويًا مكثفًا يستهدف تمكين المرأة الريفية والحد من فاقد محصول القمح في محافظات البحيرة، والشرقية، والغربية، والدقهلية، والمنوفية.

ويأتي تنفيذ البرنامج في إطار توجيهات علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، لتعزيز الأمن الغذائي وتعظيم الاستفادة من المحاصيل الاستراتيجية، تحت إشراف الدكتور عادل عبد العظيم، رئيس مركز البحوث الزراعية.

مشروع EU-KAFI ينفذ ندوات للحفاظ على القمح

ونفذ مشروع الممارسات الزراعية الجيدة «EU-KAFI»، الممول من الاتحاد الأوروبي، بالتعاون مع مديريات الزراعة بالمحافظات، سلسلة من الندوات التوعوية والتطبيقية بهدف الحفاظ على محصول القمح وتقليل الفاقد خلال مراحل التداول والتخزين.

وشهدت الفعاليات مشاركة واسعة من قيادات وزارة الزراعة ومركز البحوث الزراعية، وخبراء الإرشاد الزراعي، إلى جانب المزارعين وأسرهم، بهدف نشر الممارسات الحديثة داخل المجتمعات الريفية.

تدريب المرأة الريفية على التخزين الآمن وتصنيع الخبز

وأكد الدكتور ماهر المغربي، نائب رئيس مركز البحوث الزراعية للإنتاج، أن الندوات ركزت على نقل التوصيات العلمية الحديثة الخاصة بالتخزين المنزلي الآمن للقمح، وتقليل الفاقد أثناء عمليات التداول.

وأوضح أن البرامج التدريبية تضمنت التعريف بأسس تصنيع الخبز المنزلي وفق المعايير الفنية السليمة، بما يساعد على تحسين جودة المنتج وضمان الاستخدام الأمثل للدقيق.

المرأة الريفية شريك أساسي في تحقيق التنمية الزراعية

وأشار نائب رئيس مركز البحوث الزراعية إلى أن البرنامج يضع المرأة الريفية في قلب منظومة التنمية، باعتبارها عنصرًا رئيسيًا في إدارة الغذاء والاستهلاك الأسري داخل المجتمع الريفي.

وأكد أن تمكين المرأة ونشر المعرفة بالممارسات الزراعية السليمة يسهمان في رفع كفاءة استخدام الموارد وتعزيز جهود الدولة لتحقيق الأمن الغذائي.

تقليل فاقد القمح يبدأ من المنزل الريفي

وأوضح الدكتور ماهر المغربي أن تقليل فاقد محصول القمح يبدأ من نشر الممارسات الصحيحة داخل كل منزل ريفي، من خلال التواصل المباشر وتقديم حلول عملية قابلة للتطبيق.

وأشار إلى أن هذه الجهود تدعم أهداف الدولة في تحقيق التنمية الزراعية المستدامة، وتعظيم الاستفادة من المحاصيل الاستراتيجية، وتقليل الهدر بما يحقق مردودًا اقتصاديًا وغذائيًا أكبر.