توك شو

حملات رقابية مكثفة لضبط المزارع وضمان سلامة الغذاء

خبر عاجل : اسعار الدواحن اليوم ونقابة الأطباء البيطريين تحذر من هذا النوع شاهد التفاصيل

07 يوليو 2026 06:26 م

مروان علاء

 نقابة الأطباء البيطريين تحذر من «حقنة البرد» في مزارع الدواجن

حذرت نقابة الأطباء البيطريين من الاستخدام العشوائي لمضاد السيفوتاكسيم داخل مزارع الدواجن، والمعروف بين المربين باسم حقنة البرد وأكدت أن سوء استخدامه قد يترك آثارًا ضارة على صحة المستهلكين إذا تم تداول الدواجن قبل انتهاء فترة سحب الدواء من جسم الطائر.

صورة ارشيفية 

أسباب الحظر

أوضح الدكتور أحمد البنداري، وكيل النقابة، أن قرار الحظر جاء بسبب سوء الاستخدام من بعض المربين دون الرجوع إلى الطبيب البيطري، وليس بسبب المادة نفسها، مشددًا على أن الطبيب البيطري وحده هو المختص بتحديد الحالات والجرعات المناسبة.

مخاطر على صحة الإنسان

أشار البنداري إلى أن المشكلة الأساسية تكمن في بيع أو ذبح الدواجن قبل انتهاء فترة السحب، مما يؤدي إلى انتقال متبقيات المضاد الحيوي إلى الإنسان، وزيادة مخاطر مقاومة البكتيريا للمضادات الحيوية.

ليس علاجًا للفيروسات

أكد أن السيفوتاكسيم لا يعالج الأمراض الفيروسية كما يعتقد البعض، وإنما يستخدم فقط في حالات العدوى البكتيرية، وأن استخدامه بشكل عشوائي يسبب أضرارًا صحية واقتصادية.

أزمة بسبب الدخلاء

لفت البنداري إلى أن وجود غير المتخصصين داخل قطاع تربية الدواجن يعد أحد أبرز أسباب الأزمة، مطالبًا بالاعتماد على الأطباء البيطريين فقط في التشخيص ووصف العلاج، مع تكثيف الحملات الرقابية لضمان الالتزام بالضوابط.

أسعار الدواجن اليوم

  • الفراخ البيضاء: 65 – 66 جنيهًا بالمزرعة، وتباع للمستهلك بين 75 – 76 جنيهًا.
  •   البانيه: 190 – 230 جنيهًا للكيلو حسب المنطقة وجودة التقطيع.
  •   الفراخ البلدي: 85 – 90 جنيهًا بالمزرعة، وتباع للمستهلك بين 96 – 116 جنيهًا.