قال الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، إن هناك ضرورة للتعامل مع فائض الإنتاج في قطاع الدواجن من خلال آليات منظمة تسهم في تقليل الخسائر ودعم استقرار السوق.
سحب الفائض من الإنتاج القائم
أوضح الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، في تصريح خاص لـ«بصراحة»، أن هناك مقترحات مطروحة تتعلق بسحب الفائض من الإنتاج الحالي، وذبحه وتخزينه داخل الثلاجات لفترات تمتد لأسابيع أو أشهر، على أن يعاد طرحه في السوق لاحقًا عند زيادة الطلب وارتفاع الأسعار، بما يحد من اللجوء إلى الاستيراد من الخارج.
تقدم بمقترح إلى وزارتي الزراعة واستصلاح الأراضي والتموين
وكشف الزيني أن اتحاد منتجي الدواجن تقدم بمقترح إلى وزارتي الزراعة واستصلاح الأراضي والتموين والتجارة الداخلية، يتضمن قيام الجهات المعنية بشراء كميات من الدواجن من الشركات المحلية، وإعادة طرحها في الأسواق خلال المواسم التي يرتفع فيها الطلب، بما يساهم في تحقيق التوازن السعري ودعم استقرار السوق.
تعزيز منظومة التخزين والتبريد لضمان الحفاظ على المنتج
وأشار الزيني إلى أهمية تعزيز منظومة التخزين والتبريد لضمان الحفاظ على المنتج وإدارته بشكل أكثر كفاءة، بما يحقق التوازن بين العرض والطلب ويحد من التقلبات السعرية.
زيادة حجم السحب من الإنتاج
وفيما يتعلق بقطاع البيض، أكد ضرورة التوسع في منافذ التوزيع والتسويق لزيادة حجم السحب من الإنتاج، موضحًا أن الفارق السعري بين المزرعة والمستهلك يصل إلى نسب مرتفعة، وهو ما يستدعي إعادة تنظيم سلاسل الإمداد والتوزيع.
وأضاف أن الهدف هو استمرار تدفق المنتج من المزارع إلى الأسواق بشكل منتظم، بما يحافظ على استقرار الإنتاج ويمنع حدوث خسائر كبيرة للمنتجين، مع ضمان وصول السلعة للمستهلك بصورة عادلة ومستقرة.