أخبار

في ضوء ما تم تداوله مؤخرًا على مواقع التواصل الاجتماعي بشأن استخدام مادة ثاني أكسيد التيتانيوم (E171) في بعض الأغذية والمشروبات، تؤكد الهيئة القومية لسلامة الغذاء حرصها الدائم على حماية صحة المستهلك، ومتابعتها المستمرة لكافة الموضوعات المتعلقة بسلامة الغذاء، واتخاذ الإجراءات الرقابية اللازمة للتحقق من أي وقائع قد تمثل مخالفة للاشتراطات والمعايير المعتمدة.

حظر استخدام المادة في العصائر الطبيعية

وأكدت الهيئة أن مادة ثاني أكسيد التيتانيوم (E171) غير مسموح باستخدامها كمادة مضافة للعصائر الطبيعية في جمهورية مصر العربية، وذلك وفقًا لقرار مجلس إدارة الهيئة القومية لسلامة الغذاء رقم (4) لسنة 2020 وتعديلاته بشأن المواد المضافة المصرح باستخدامها في الغذاء، مع منع استخدامها في أي مادة غذائية غير مصرح باستخدامها وفقًا للمعايير الدولية.

قدرات رقابية ومعملية متقدمة

كما تمتلك الهيئة القدرات الفنية والتعاقد مع المعامل التي لديها الإمكانات اللازمة للكشف عن المواد المضافة غير المصرح بها باستخدام أحدث التقنيات التحليلية، وتواصل تنفيذ برامج التفتيش والرقابة وسحب العينات وإجراء التحاليل اللازمة للتأكد من مطابقة الأغذية المتداولة بالأسواق للاشتراطات المعمول بها.

لا مؤشرات على انتشار استخدام المادة في عصير القصب

وفيما يتعلق بما أثير بشأن إضافة هذه المادة إلى عصير القصب، تؤكد الهيئة أنه لا توجد حتى تاريخه مؤشرات تدل على انتشار هذه الممارسة، مشيرة إلى أن الاستخدام التقليدي للمادة كان يقتصر على بعض التطبيقات الخاصة بتحسين المظهر وإضفاء اللون الأبيض لبعض المنتجات الغذائية دون أي قيمة غذائية أو تأثير على الطعم.

نهج علمي في التعامل مع قضايا سلامة الغذاء

وأكدت الهيئة أن التعامل مع القضايا المتعلقة بسلامة الغذاء يتم وفق نهج علمي قائم على تقييم المخاطر والأدلة الفنية والتحاليل المعملية المعتمدة، وأن إثبات وجود أي مخالفة أو تحديد مدى انتشارها لا يستند إلى الافتراضات أو المعلومات المتداولة، وإنما إلى نتائج الفحص والتحقق العلمي.

حزم في مواجهة أي مخالفات

وفي الوقت ذاته، شددت الهيئة على أن احتمالية وقوع بعض الممارسات المخالفة من جانب عدد محدود من متداولي الغذاء تظل قائمة، وأنها تتعامل بحزم مع أي مخالفة يثبت وقوعها، وتتخذ حيالها الإجراءات القانونية اللازمة بما يكفل حماية صحة المستهلك.

دعوة المواطنين لتحري الدقة

وتهيب الهيئة بالسادة المواطنين تحري الدقة واستقاء المعلومات المتعلقة بسلامة الغذاء من مصادرها الرسمية، وعدم الانسياق وراء المعلومات غير الموثقة أو التهويل الذي قد يؤدي إلى إثارة مخاوف غير مبررة.

التزام بالاشتراطات الصحية وتعزيز الرقابة

كما تدعو الهيئة المواطنين إلى توخي الحذر عند شراء وتناول الأغذية والمشروبات، والاعتماد على المنشآت والمنافذ الملتزمة بالاشتراطات الصحية، مع مراعاة المظاهر العامة للنظافة وجودة التداول.

استمرار الجهود الرقابية لحماية المستهلك

وتؤكد الهيئة القومية لسلامة الغذاء استمرار جهودها الرقابية والتوعوية، وعدم التهاون في اتخاذ الإجراءات القانونية بحق المخالفين، بما يضمن تداول غذاء آمن وسليم، ويحافظ على صحة المستهلك، ويعزز الثقة في منظومة سلامة الغذاء بجمهورية مصر العربية.