الفيوم - تمكنت الأجهزة الرقابية بمركز سنورس بمحافظة الفيوم من ضبط 55 كيلو جرامًا من عجينة الحواوشي غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، وذلك خلال حملة مكثفة استهدفت عددًا من المطاعم والمنشآت الغذائية بالمركز.
وأكد المهندس محمد فتحي إمام، رئيس مركز ومدينة سنورس، أن الحملة جاءت في إطار توجيهات الدكتور محمد هاني غنيم، محافظ الفيوم، بتشديد الرقابة على الأسواق والمطاعم والمنشآت الغذائية، لضمان سلامة المنتجات المعروضة وحماية صحة المواطنين.
وأوضح رئيس المركز أن الحملة نُفذت بالتنسيق بين الإدارة البيطرية وإدارة تموين سنورس وقسم شؤون البيئة بالوحدة المحلية، حيث أسفرت أعمال التفتيش عن ضبط كمية من عجينة الحواوشي تزن 55 كيلو جرامًا، تبين من الفحص الظاهري وجود علامات فساد واضحة عليها، شملت تغير اللون والرائحة والطعم، ما يجعلها غير صالحة للاستهلاك الآدمي.
وأضاف أنه تم التحفظ على المضبوطات وتحرير المحضر اللازم، واتخاذ الإجراءات القانونية حيال المخالفة، تمهيدًا لعرض الواقعة على جهات التحقيق المختصة لاتخاذ ما يلزم من إجراءات.
وشارك في الحملة الدكتور أحمد فايز، مدير الإدارة البيطرية بسنورس، والدكتورة إيمان أحمد سعيد، مدير قسم التفتيش على اللحوم والمجازر، إلى جانب مسؤولي إدارة التموين وقسم شؤون البيئة بالوحدة المحلية.
وأكدت الأجهزة التنفيذية استمرار الحملات الرقابية المكثفة بمختلف أنحاء المركز، للتصدي للمخالفات وضمان تقديم غذاء آمن وسليم للمواطنين.