كشفت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي عن أبرز جهود وأنشطة المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية، التابع لمركز البحوث الزراعية، خلال شهر مايو الماضي، وذلك في إطار دعم منظومة سلامة الغذاء وتعزيز تنافسية الصادرات المصرية من المنتجات الزراعية والغذائية.
وتأتي هذه الجهود من خلال تقديم خدمات تحليلية متطورة، وتنفيذ برامج تدريبية متخصصة، وتوسيع مجالات التعاون مع الجهات المحلية والدولية، بما يواكب المعايير العالمية في سلامة الغذاء.
توجيهات وزارية ومتابعة بحثية لتعزيز كفاءة الأداء
وجاءت الأنشطة في إطار توجيهات علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، وبمتابعة الدكتور عادل عبد العظيم رئيس مركز البحوث الزراعية، حيث كشف تقرير رسمي صادر عن المعمل عن تحقيق نتائج متميزة على مستوى التحاليل المعملية والأنشطة التدريبية والتسويقية والعلمية.
ويعكس ذلك الدور الحيوي الذي يقوم به المعمل في دعم قطاعي الزراعة والصناعات الغذائية في مصر، وتعزيز قدرتهما على المنافسة في الأسواق الخارجية.
تحليل أكثر من 35 ألف عينة خلال شهر مايو
وأكدت الدكتورة هند عبد اللاه، مدير المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية، أن المعمل استقبل خلال شهر مايو الماضي ما يزيد عن 35 ألف عينة من السلع الغذائية، واردة من الجهات الرقابية المختلفة أو من العملاء.
وتم تحليل هذه العينات داخل الأقسام المختلفة بالمعمل وفق أحدث المعايير والتقنيات المعملية، مع إصدار النتائج بدقة وكفاءة عالية.
صادرات وواردات وعملاء يشكلون أغلب العينات المحللة
وأوضحت مدير المعمل أن عينات الصادرات الزراعية والغذائية بلغت أكثر من 4500 عينة، بينما بلغت عينات الواردات نحو 3500 عينة، في حين استحوذت عينات العملاء على النصيب الأكبر بإجمالي تجاوز 26000 عينة بنسبة تقارب 73% من إجمالي العينات.
كما تم فحص أكثر من 1700 عينة ضمن مشروع الرصد الوطني، ليصل إجمالي العينات التي تم التعامل معها خلال مايو إلى ما يزيد عن 35 ألف عينة تقريبًا.
دور محوري في دعم الصادرات وتعزيز سلامة الغذاء
وأشارت إلى أن هذه المؤشرات تعكس الثقة المتزايدة في المعمل لدى الجهات الرقابية والشركات العاملة في مجال إنتاج وتصدير الأغذية، إلى جانب دوره المحوري في دعم منظومة سلامة الغذاء المصرية.
كما يسهم المعمل في ضمان مطابقة المنتجات الغذائية للمعايير الدولية، بما يدعم فتح أسواق تصديرية جديدة والحفاظ على سمعة الصادرات المصرية عالميًا.
تجديد الاعتماد الدولي ISO وتعزيز منظومة الجودة
وعلى المستوى الدولي، شهد شهر مايو إنجازات مهمة، أبرزها نجاح المعمل في تجديد الاعتماد السنوي للمواصفة الدولية ISO 17025:2017 من المجلس الوطني للاعتماد «إيجاك»، بعد أعمال فحص وتدقيق شاملة.
كما تم تجديد الاعتماد طبقًا للمواصفة الدولية ISO/IEC 17043:2023 الخاصة بمقدمي اختبارات الكفاءة، وذلك للعام التاسع على التوالي، بما يعكس الالتزام المستمر بمعايير الجودة ودقة النتائج.
تعاون دولي وتدريب وفود من أفريقيا وآسيا
وفي إطار دعم التعاون الدولي، استقبل المعمل وفدًا من المتخصصين المشاركين في برنامج تدريبي حول المكافحة المتكاملة للآفات، بمشاركة دول من بينها ماليزيا ومدغشقر وبنجلاديش وجيبوتي ونيبال وتوجو وبوركينا فاسو وزامبيا.
ويأتي ذلك ضمن استراتيجية وزارة الزراعة لتعزيز التعاون الفني والعلمي مع الدول الأفريقية، ودعم بناء القدرات في مجالات تحليل الملوثات وسلامة الغذاء.
زيارة وفد أرجنتيني لتعزيز انسياب الصادرات الزراعية
كما استقبل المعمل وفدًا فنيًا من الحجر الزراعي بالأرجنتين، في إطار زيارة رسمية لوزارة الزراعة المصرية، بهدف تعزيز انسياب حركة الصادرات الزراعية وفتح آفاق جديدة أمامها بما يدعم الاقتصاد الوطني.
بروتوكولات تعاون جديدة وورش عمل لدعم الصادرات
وشهد شهر مايو نشاطًا ملحوظًا لإدارة التسويق بالمعمل، حيث تم توقيع ثلاثة بروتوكولات تعاون جديدة مع عدد من الجهات والمؤسسات.
كما تم تنظيم عدد من ورش العمل المتخصصة لدعم الصادرات الغذائية المصرية وتعزيز قدرتها التنافسية في الأسواق العالمية، بالتعاون مع جهات تصديرية وهيئات رقابية.
ورش عمل لتعزيز سلامة الغذاء والصناعات الغذائية
ومن أبرز الفعاليات ورشة عمل بعنوان «الأغذية المصنعة ومعايير سلامة وجودة الغذاء» بالتعاون مع المجلس التصديري للصناعات الغذائية، وورشة أخرى بعنوان «المبيدات والحدود المسموح بها نحو صادرات مصرية آمنة» بالتعاون مع غرفة الصناعات الغذائية والهيئة القومية لسلامة الغذاء والحجر الزراعي.
كما نُظمت ورشة عمل بمحافظة الإسماعيلية لمنتجي ومصدري المانجو تحت عنوان «أهمية متبقيات المبيدات وأثرها على إنتاج وتصدير المانجو في مصر»، بمشاركة واسعة من المنتجين والخبراء والمتخصصين.
أنشطة علمية وتدريبية لرفع كفاءة الباحثين
وعلى صعيد الأنشطة العلمية، شارك المعمل في دورات تدريبية وورش عمل متخصصة بالتعاون مع جهات دولية مثل منظمة الأغذية والزراعة «الفاو» ومنظمة الصحة العالمية «WHO»، إلى جانب برامج تدريبية حول السلامة البيولوجية والدستور الغذائي وسلامة المستهلك.
دور وطني لتعزيز سلامة الغذاء وزيادة الصادرات
وتؤكد هذه الجهود المتواصلة الدور الوطني والعلمي للمعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية، باعتباره أحد أهم المعامل المرجعية في مصر والمنطقة.
كما يمثل دعامة أساسية لجهود الدولة في تعزيز سلامة الغذاء، ورفع جودة المنتجات الزراعية، وزيادة القدرة التنافسية للصادرات المصرية في الأسواق الدولية.