ترند ومنوعات

توضح تارا كولينجوود، أخصائية التغذية الرياضية والمؤلفة المشاركة لكتاب "دليل الطبخ لبطن مسطح للمبتدئين"، أن بعض أنواع الجبن الغنية بالبروتين يمكن أن تعزز الشعور بالشبع، ما يدعم جهود إنقاص الوزن عند إدراجها ضمن نظام غذائي متوازن.

وأشارت إلى أنه لا يوجد طعام واحد قادر على استهداف دهون البطن بشكل مباشر، لكن اختيار أطعمة غنية بالبروتين وسهلة التحكم في كمياتها، مثل بعض أنواع الجبن، يساعد في تقليل الشهية والحفاظ على الكتلة العضلية، وهو ما يلعب دورًا مهمًا في فقدان الدهون بشكل عام.

فيما يلي 7 أنواع من الجبن يمكن تضمينها خلال رحلة خسارة دهون البطن:

الجبن القريش

يُعد من أغنى أنواع الجبن بالبروتين، مما يساهم في بناء العضلات وزيادة الإحساس بالشبع. الحفاظ على الكتلة العضلية ضروري لدعم عملية الأيض، خاصة أثناء فقدان الوزن. ويمكن اختيار النوع قليل أو كامل الدسم حسب الاحتياج.

جبنة فيتا 

تتميز بنكهة قوية، ما يسمح باستخدام كميات صغيرة منها لإضافة طعم مميز دون الإفراط في السعرات الحرارية. وهي مناسبة للسلطات والخضراوات المشوية.

موزاريلا قليلة الدسم

منخفضة نسبيًا في السعرات، وتوفر البروتين والكالسيوم، وهما عنصران مهمان لصحة الجسم. كما أن حصصها الجاهزة تسهّل التحكم في الكمية.

جبن البارميزان

من الأجبان الصلبة ذات النكهة المركزة، لذلك تكفي كميات قليلة لإضفاء طعم غني مع الحصول على قدر جيد من البروتين دون سعرات زائدة.

الجبن السويسري

يحتوي على نسبة أقل من الصوديوم مقارنة ببعض الأنواع الأخرى، ما يجعله مناسبًا لمن يعانون من احتباس السوائل أو الانتفاخ، ويمكن تناوله مع الخبز الأسمر أو الفواكه.

ريكوتا قليلة الدسم

غنية بالبروتين والكالسيوم، وتتميز بمرونتها في الاستخدام سواء في الأطباق الحلوة أو المالحة، مما يساعد على الالتزام بنظام غذائي منخفض السعرات.

جبن الماعز

له طعم مميز وقوام كريمي، ويساعد على الشعور بالاكتفاء بكميات قليلة. كما أنه أسهل في الهضم لدى بعض الأشخاص مقارنة بجبن حليب البقر.