أخبار

مع اقتراب أول أيام عيد الفطر 2026، يتصدر كحك العيد موائد المصريين، كونه من أبرز الحلويات التقليدية التي تزين مناسبات العيد،ورغم بهجته التراثية، يحذر خبراء التغذية من الإفراط في تناوله، نظرًا لارتفاع محتواه من السعرات الحرارية والدهون والسكريات، والتي قد تؤثر على الصحة والوزن إذا لم يتم تناوله باعتدال.

الاعراض الصحية الناتجة عن تناول كحك العيد

أكد الدكتور كريم جمال، أخصائي التغذية العلاجية بجامعة عين شمس، أن المعدة بعد انتهاء شهر رمضان تحتاج إلى فترة تهيئة قبل العودة إلى النظام الغذائي المعتاد، وأن البدء بتناول كميات كبيرة من كحك العيد في أول يوم قد يسبب اضطرابات في الجهاز الهضمي مثل عسر الهضم والانتفاخ، بسبب تغير نمط الطعام المفاجئ بعد الصيام الطويل. ونصح ببدء الإفطار بوجبات خفيفة وسهلة الهضم مثل الفاكهة الطازجة، الخبز البلدي بالجبن، أو طبق البليلة باللبن، لتجهيز المعدة تدريجيًا قبل تناول الحلويات.

السعرات الحرارية الموجودة في كحك العيد 

وفقًا للمعهد القومي للتغذية، تحتوي قطعة واحدة من كحك العيد على نحو 200 سعرة حرارية، في حين تحتوي قطعة الغريبة على حوالي 150 سعرة، والبيتي فور والبسكويت على نحو 60 سعرة حرارية للقطعة الواحدة، بينما يصل المعمول بالتمر إلى 200 سعرة حرارية لكل قطعة، هذه الأرقام توضح أن تناول عدة قطع في جلسة واحدة قد يؤدي بسرعة إلى استهلاك سعرات حرارية تفوق الاحتياج اليومي للجسم، ما يزيد من خطر زيادة الوزن.

ويشير الخبراء إلى أن الإفراط في تناول الكحك بعد رمضان قد يؤدي إلى اضطرابات هضمية نتيجة ارتفاع محتواه من السكر والدهون، وقد يسبب الحموضة أو شعور الامتلاء المفرط.

ولتجنب هذه المخاطر، ينصح بالاقتصار على قطعتين إلى ثلاث قطع يوميًا، ودمجها مع تناول الفواكه والخضراوات الغنية بالألياف، والتي تساعد على الهضم والشعور بالشبع. كما يُفضل تناول كحك العيد بعد وجبة الغداء بدلاً من تناوله على معدة فارغة، لضمان هضم أفضل. ويُشدد أيضًا على شرب كميات كافية من الماء وممارسة بعض الأنشطة البدنية الخفيفة، مثل المشي، للمساعدة على حرق السعرات الزائدة والحفاظ على وزن صحي خلال أيام العيد.

اتباع هذه الإرشادات يضمن الاستمتاع بتقليد كحك العيد دون المخاطرة بالصحة أو زيادة الوزن، مع الحفاظ على الفرح والبهجة المرتبطة بأيام العيد.