اقتصاد

خاص| شعبة المواد الغذائية تؤكد لا أزمات في السكر وزيادة الطلب مع اقتراب شهر رمضان

05 فبراير 2026 02:31 م

نورا محمد

حازم المنوفي، عضو شعبة المواد الغذائية

أكد حازم المنوفي، رئيس جمعية «عين» لحماية التاجر والمستهلك وعضو شعبة المواد الغذائية،أن سوق السكر يشهد حاليًا حالة من التباين النسبي في الأسعار، نتيجة عوامل موسمية وزيادة معدلات الطلب مع اقتراب شهر رمضان المبارك، مشددًا على أن السلعة متوافرة ولا توجد أي أزمات تتعلق بالإنتاج أو التوريد.

سعر طن السكر من أرض المصنع يدور حاليًا بين 22 ألف 

وأوضح  المنوفي في تصريح خاص لـ«بصراحة »أن البيانات الصادرة عن شركة السكر والصناعات التكاملية المصرية تؤكد انتظام العمل داخل المصانع، واستمرار عمليات الإنتاج والتوريد بصورة طبيعية، مع استقرار أسعار السكر من أرض المصنع في حدود 22 إلى 23 ألف جنيه للطن، دون إقرار أي زيادات رسمية معتمدة حتى الآن

 تأثر الأسواق بحالة الجدل والمعلومات المتداولة

وأشار إلى أن التحركات السعرية التي رصدت ببعض المناطق ترتبط بعوامل العرض والطلب والزيادة الموسمية في الاستهلاك، إضافة إلى تأثر الأسواق بحالة الجدل والمعلومات المتداولة، ما يخلق أحيانًا ضغوطًا نفسية تؤثر على حركة التداول، وليس نتيجة نقص حقيقي في السلعة.

وشدد المنوفي على ضرورة تكامل الأدوار بين المصنعين والموردين والتجار خلال الفترة الحالية، لضمان وصول السكر والسلع الأساسية للمواطن بأسعار متوازنة، مؤكدًا أن التاجر عنصر رئيسي في منظومة الإمداد ولا يمكن تحميله منفردًا مسؤولية تحركات الأسعار.

وفيما يخص مستويات الأسعار بالسوق، أوضح أن:

وفيما يخص سعر السكر، قال أن سعر السكر يتراوح للمستهلك بين 27 و35 جنيهًا للكيلو، والأرز بين 22 و38 جنيهًا حسب الجودة، وبلغ سعر الزيت 700 مللي بين 45 و55 جنيهًا، وزيت اللتر من 65 إلى 75 جنيهًا، وسعر الدقيق بين 18 و25 جنيهًا للكيلو، والمكرونة 400 جرام من 11 إلى 15 جنيهًا.

 ترشيد الشراء وتجنب التخزين المبالغ

ودعا المواطنين إلى ترشيد الشراء وتجنب التخزين المبالغ فيه، مؤكدًا أن السلوك الاستهلاكي المتزن يمثل عنصرًا أساسيًا في استقرار السوق خلال المواسم ذات الطلب المرتفع.

واختتم بأن جمعية «عين» تتابع تطورات سوق السلع الغذائية بشكل لحظي، وتتحرك لدعم استقرار الأسعار وتحقيق التوازن بين مصلحة التاجر والمستهلك.