شهدت أسعار الدواجن بمختلف أنواعها في المزارع والأسواق ارتفاعًا اليوم الأربعاء 4 فبراير 2026، وفقًا لأحدث بيانات بورصة الدواجن، وسجلت أسعار الدواجن 90 جنيهًا بالمزرعة بعدما وصل الكيلو لـ65 جنيهًا خلال الأيام الماضية، أى سجلت ارتفاع 25 جنيهًا بينما تصل إلى المستهلك بسعر 105 جنيهًا.
أسعار الفراخ البيضاء اليوم
ويستعرض موقع «بصراحة» أسعار الفراخ اليوم الأربعاء في كلاً من بورصة الدواجن والبوابة الحكومية، وتشمل سعر الفراخ البيضاء والبلدي، في السطور التالية:
أسعار الدواجن اليوم في البورصة
جاءت أسعار الفراخ البيضاء والساسو داخل بورصة الدواجن كالتالى:
| النوع | الفئة | أقل سعر | أعلى سعر |
| لحم الفراخ البيضاء | كيلو | 90 جنيه | 91 جنيه |
| لحم الفراخ الساسو | كيلو | 108 جنيه | 109 جنيه |
| لحم الفراخ البلدي | كيلو | 110 جنيه | 110 جنيه |
| لحم أمهات أبيض | كيلو | 65 جنيه | 65 جنيه |
أسعار مشتقات الدواجن في السلاسل التجارية داخل الأسواق
تواصل أسعار أجزاء الدجاج الطازجة كالتالي:
صدور الدجاج الطازجة (كيلو): من 150 إلى 230 جنيهًا.
البانيه الطازج (كيلو): بين 200 و240 جنيهًا.
الدبوس الطازج (كيلو): نحو 140 جنيهًا.
أوراك الدجاج الطازجة (كيلو): نحو 120 جنيهًا.
فرخة كاملة طازجة (وزن 950 – 1000 جرام): نحو 125 جنيهًا.
دجاج بلدي كامل طازج (وزن 1.5 كجم): نحو 293 جنيهًا.
أسعار البيض اليوم الأربعاء 4 فبراير 2026
بلغ سعر كرتونة البيض الأبيض 110 جنيهًا، لتباع للمستهلك بنحو 125 جنيهًا، مسجلاً ارتفاعًا قدره 5 جنيهات.
سعر كرتونة البيض الأحمر 110 جنيهًا جملة، لتباع للمستهلك بنحو 125 جنيهًا، مسجلاً ارتفاعًا قدره 15جنيهات.
سعار الكتاكيت اليوم
الكتكوت "ساسو": 7 جنيهات.
الكتكوت البلدي الحر: بين 5 و6 جنيهات.
كتكوت فيومي 9 جنيهات
كتكوت بط مسكوفي 23 جنيهاً
كتكوت بط فرنساوي6 جنيه
وفي سياق متصل، أكد سامح السيد رئيس شعبة الدواجن بالغرف التجارية، إن أسعار الدواجن في المزارع ستظل ثابتة ولن تشهد أى ارتفاعات خلال الفترة المقبلة، مشيرًا إلى أن السعر سيكون ثابت بين 72 و75جنيهًا للكيلو في المزارع.
السعر العادل للمستهلك لن يتجاوز الـ 85 جنيهًا للكيلو
وأضاف السيد في تصريح خاص لموقع “بصراحه”، أن أى زيادات في الأسواق خلال الشهر الكريم لن تكون نتيجة تغيرات في المزارع أو الأسعار الرسمية،كما ستظل ثابته في المزرعة، وأن حدث غلاء سيكون من قبل محالات بيع الطيور الحي في الأسواق، مؤكدًا أن السعر العادل للمستهلك لن يتجاوز الـ 85 جنيهًا للكيلو.
وأوضح أن الأسعار الحالية جاءت بعد تعديل طبيعي، وأن السعر العادل للمنتج هو 75 جنيهًا، و تباع للمستهلك المصري بـ 85 جنيهًا، وأن وجد أى زيادات ستكون من قبل محالات بيع الطيور في الأسواق.