شهدت أسعار الدواجن بمختلف أنواعها في المزارع والأسواق ارتفاعًا ملحوظًا اليوم الثلاثاء 3 فبراير 2026، وفقًا لأحدث بيانات بورصة الدواجن، ما انعكس على السعر النهائي للمستهلك.
أسعار الفراخ البيضاء اليوم
ويستعرض موقع «بصراحة» أسعار الفراخ اليوم الثلاثاء في كلاً من بورصة الدواجن والبوابة الحكومية، وتشمل سعر الفراخ البيضاء والبلدي، في السطور التالية:
أسعار الدواجن اليوم في البورصة
جاءت أسعار الفراخ البيضاء والساسو داخل بورصة الدواجن كالتالى:
| النوع | الفئة | أقل سعر | أعلى سعر |
| لحم الفراخ البيضاء | كيلو | 83 جنيه | 84 جنيه |
| لحم الفراخ الساسو | كيلو | 105 جنيه | 106 جنيه |
| لحم الفراخ البلدي | كيلو | 110 جنيه | 110 جنيه |
| لحم أمهات أبيض | كيلو | 65 جنيه | 65 جنيه |
أسعار مشتقات الدواجن في السلاسل التجارية داخل الأسواق
تواصل أسعار أجزاء الدجاج الطازجة كالتالي:
صدور الدجاج الطازجة (كيلو): من 150 إلى 230 جنيهًا.
البانيه الطازج (كيلو): بين 200 و240 جنيهًا.
الدبوس الطازج (كيلو): نحو 140 جنيهًا.
أوراك الدجاج الطازجة (كيلو): نحو 120 جنيهًا.
فرخة كاملة طازجة (وزن 950 – 1000 جرام): نحو 125 جنيهًا.
دجاج بلدي كامل طازج (وزن 1.5 كجم): نحو 293 جنيهًا.
أسعار البيض اليوم الثلاثاء 3 فبراير 2026
بلغ سعر كرتونة البيض الأبيض 112 جنيهًا، لتباع للمستهلك بنحو 122 جنيهًا، مسجلاً ارتفاعًا قدره 5 جنيهات.
سعر كرتونة البيض الأحمر 112 جنيهًا جملة، لتباع للمستهلك بنحو 122 جنيهًا، مسجلاً ارتفاعًا قدره 5 جنيهات.
وفي سياق متصل، أكد سامح السيد رئيس شعبة الدواجن بالغرف التجارية، إن أسعار الدواجن في المزارع ستظل ثابتة ولن تشهد أى ارتفاعات خلال الفترة المقبلة، مشيرًا إلى أن السعر سيكون ثابت بين 72 و75جنيهًا للكيلو في المزارع.
السعر العادل للمستهلك لن يتجاوز الـ 85 جنيهًا للكيلو
وأضاف السيد في تصريح خاص لموقع “بصراحه”، أن أى زيادات في الأسواق خلال الشهر الكريم لن تكون نتيجة تغيرات في المزارع أو الأسعار الرسمية،كما ستظل ثابته في المزرعة، وأن حدث غلاء سيكون من قبل محالات بيع الطيور الحي في الأسواق، مؤكدًا أن السعر العادل للمستهلك لن يتجاوز الـ 85 جنيهًا للكيلو.
وأوضح أن الأسعار الحالية جاءت بعد تعديل طبيعي، وأن السعر العادل للمنتج هو 75 جنيهًا، و تباع للمستهلك المصري بـ 85 جنيهًا، وأن وجد أى زيادات ستكون من قبل محالات بيع الطيور في الأسواق.