في إطار توجيهات الدكتورة جاكلين عازر، محافظ البحيرة، بتشديد الرقابة على المخابز البلدية للتأكد من الالتزام بالمواصفات القياسية لرغيف الخبز وضمان وصول الدعم لمستحقيه، شنت مديرية التموين والتجارة الداخلية برئاسة الأستاذ محمد هدية، حملات تفتيشية موسعة بعدد من المراكز.
وأسفرت الحملات عن تحرير 45 محضرًا متنوعًا، شملت:
مركز أبو حمص: تحرير مخالفات لـ11 مخبزًا لإنتاج خبز ناقص الوزن، وضبط مخبز لتصرفه في 5 شكائر دقيق بلدي، وآخر لإنتاج خبز غير مطابق للمواصفات، بالإضافة إلى مخالفات لمخبزين لتوقفهما عن الإنتاج دون إذن مسبق، و3 مخابز لعدم الإعلان عن الأسعار، ومخبزين لعدم نظافة أدوات العجين، و4 مخابز لعدم وجود سجل زيارات وقت المرور.
مراكز إدكو والدلنجات وحوش عيسى: ضبط 13 مخبزًا لإنتاج خبز ناقص الوزن، و4 مخابز لعدم نظافة أدوات العجين، و5 مخابز لعدم الإعلان عن الأسعار، ومخبز آخر لعدم إعطاء بون صرف الخبز للمواطنين.
وأكدت مديرية التموين أنه تم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال جميع المخالفين، مع استمرار الحملات اليومية لضبط أي تجاوزات والتأكد من وصول الدعم لمستحقيه.