في إطار توجيهات الدكتورة جاكلين عازر محافظ البحيرة، بتكثيف الرقابة التموينية على المخابز البلدية المدعمة، للتأكد من الالتزام بإنتاج خبز مطابق للمواصفات والأوزان المقررة وضمان وصول الدعم لمستحقيه، مع التصدي بكل حزم لأي مخالفات.
قامت مديرية التموين والتجارة الداخلية بالبحيرة، برئاسة الأستاذ محمد هدية، بشن حملات رقابية مكثفة على المخابز في نطاق 3 مراكز، أسفرت عن تحرير 48 محضرًا تموينيًا متنوعًا.
ففي مركزي دمنهور وكوم حمادة:
تم ضبط 12 مخبزًا لإنتاجهم خبزًا ناقص الوزن.
و4 مخابز لإنتاج خبز غير مطابق للمواصفات.
و4 مخابز لعدم نظافة أدوات العجين.
كما تم تحرير 14 محضرًا لعدم توافر الاشتراطات الصحية، بالإضافة إلى محضرين لعدم الإعلان عن الأسعار.
أما في مركز الرحمانية:
تم ضبط 6 مخابز لإنتاجهم خبزًا ناقص الوزن.
ومخبزين لامتناعهم عن إعطاء بون صرف الخبز للمواطنين.
و4 مخابز لعدم نظافة أدوات العجين.
وأكدت مديرية التموين أنه تم اتخاذ كافة الإجراءات القانونية اللازمة ضد المخالفين، مع استمرار تكثيف الحملات اليومية لضمان جودة الخبز وتقديمه للمواطنين بالشكل المطلوب.
