مش هتلاقيه عند حد.. المعلم «عبدالنبي» 70 سنة في بيع وتصليح بوتجازات بالمنيا

بمرور الأيام مهن عديدة تواجه الإنقراض فى وقتنا الحالى، فمهنة "إصلاح بابور الجاز" "موقد الكيروسين"، مهنة قد لا سمع ولا يعرف عنها جيل الألفية شيئ، لأنه لم يعاصرها ولم يتعرف عليها كالأجيال التى سبقته، فمهنة " إصلاح بابور الجاز" كانت فى الماضى من المهن الهامة وخاصة في الأرياف والأقاليم، أو المناطق الشعبية في المدن، ولكن مع التقدم في استخدامات الطاقة وانتشار الكهرباء والغاز، بدأت العقود الأخيرة في الاختفاء بمرور الزمن حتى وصلت لما يشبه حاليا حالة الانقراض.

بابور الجاز

فلم يعد هناك من يستعمل "بابور الجاز" حتى في الريف والقرى أصبح البوتاجاز وأنواع مختلفة من أدوات الطهي هي الطاغية، وأصبحت هذه الصعنة أو المهنة تقريبا من التراث، ومن النوادر أن يتواجد هذا النوع في بيت من بيوت المدن أو حتى الأماكن الريفية أو القديمة، وإن كان هناك بعض الطلب عليه في الشتاء في الأماكن الشعبية أحيانا لاستخدامه كدفاية رخيصة الثمن وموفره بدلا من الكهرباء.

شيوخ المهنة

وكذا لم يعد يعمل بهذه المهنة إلا القلة القليلة من شيوخ المهنة، والمسنين الذين لم يعرفوا مهنة أو حرفة غيرها، ومن أشهرهم عم "عبدالنبي"، فهو من ايام الزمن الجميل، والذى مازال محتفظا بمهنته ولم يفارقها أو يعتزلها حتى الآن.

عم عبدالنبي

عم "عبدالنبي"، الذى يعمل في مهنه تصليح "بابور الجاز"، وعمره تعدى الـ 70عاما يحكي في بث مباشر مع موقع بصراحة الإخباري، عن رحلته وعمره الذي قضاه في هذه المهنة، عم النبي يعترف أن المهنة أوشكت على الإنقراض، وأنه لم يعد أحد من أبناء الجيل الحالي يريد أن يتعملها خاصة وأنها لم تعد مربحة أو تدر دخلا، ولم يعد هناك "صبية" يحافظون على امتداد المهنة واستمراراها، "فالمهنة تنقرض بانقراض أصحابها أولا"، ومثلها مثل مهن كثيرة أصبحت من التاريخ والتراث، بسبب هجران أصحابها أو عدم وجود أجيال جديدة وامتداد تالي يحافظ علي بقاءها، بجانب أنه لم يعد أحد تقريبا يستخدم السولار" الجاز" في المنازل أو في الطهي، حتى المطاعم الشعبية التي كانت تستخدمه منذ عقود اتجها إلى إسطوانات الغاز.

قال عبد النبي أن هناك بعض الأكلات التي تحتاج إلى بابور الجاز مثل الكوارع والأسماك واللحمة، مؤكداً أن في الوقت الحالي لم يعد هناك بيع أو شراء لبابور الجاز وإنما يوجد لدى بعض الأشخاص بابور ويحتاج